Grillezett tonhal filé burgonyával és fokhagymával – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 590, összes zsír 31 g, telített zsírok, proteinek 41 g, szénhidrátok 34 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 tonhalfilé 3 cm vastag (egyenként 240 g)
- 2 evőkanál. l. (30 gr) olvasztott vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 0,5 kg fagyasztott sült krumpli
- 1 evőkanál. petrezselyem
- 1/2 evőkanál. oregano
- 1/4 Art. olívaolaj, és még sok más kenéshez
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
- Egy csipet paprika pehely
- 4 szilva alakú paradicsom felére vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: tonhal, sült krumpli, paprika piros gabona, oregánó, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Helyezze a serpenyőt a sütő közepére; korábban melegítsük fel 230 ° C-ra. Melegítse fel a grillt maximálisan. Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat a fokhagyma felével és 1/4 teáskanállal. só; félre. Helyezze a krumplit egy rétegben egy előmelegített lapra sütéshez és süssék ropogósá és aranyig, körülbelül 25 perc
- Addig készítsen fokhagymaolajat: turmixgépben vagy egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben megsütötte a maradék fokhagymát, petrezselymet, oregánót, olívaolaj, ecet, 3/4 teáskanál só, bors pehely és 2 evőkanál. l. a víz.
- Kenje meg az apróra vágott paradicsomot olívaolajjal; megszórjuk sóval és bors. Dörzsölje a tonhal filét 2 evőkanállal. l. gyógynövényes szósz; só és bors. Olajjal süsse a rostélyt. Grillezzük a tonhalot addig, amíg készenlét, 2-4 perc mindkét oldalra. Húzza meg a paradicsomot grill szeletelt le, kb. 3 perc.
- Helyezze a burgonyát egy fokhagymaolaj tálba és keverje össze. Sózzuk és borssuk a paradicsomot. Tálaljuk tonhal filé burgonyával és paradicsom; tedd a gyógynövénymártást.
