A marha steak receptje cukkini és lilahagyma, finoman pácolt barbecue szószban és fűszerekben. Hús és zöldségek Roston sült és ízesített vajjal tálalva petrezselyem és citromhéj Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 326, összes zsír 1 3 g, telített zsírok g, fehérjék 39 g, szénhidrátok 12 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Justin Walker Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 675 gr. marha steak a csípő tetejéről (kb. 2,5 cm vastag)
- 2 nagy cukkini vagy sárga cukkini átlósan szeletelve kb. 2 cm vastag szeletekre.
- 1 nagy lilahagyma, 1,2 cm-es gyűrűkre szeletelve.
- 1/2 evőkanál. barbecue szósz
- 1 evőkanál. l. fűszerkeverék chilivel
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál. l. (30 gr) sózott vaj hőmérséklet
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 1/2 teáskanál reszelt citromhéj
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, cukkini, cukkini sárga, lilahagyma, petrezselyem, citromhéj, chili fűszer, mártás Worcestershire barbecue szósz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Nagyon Egy tálban egyesítse a marhahúst, a lilahagymát és a cukkinit. Adjuk hozzá a mártást barbecue, fűszerek keveréke chili-vel, Worcestershire szósz, 1/2 teáskanál. só és bors ízlés szerint. Keverje jól össze. Hagyja bekapcsolva 5 percig.
- Közben egy kis tálban keverje össze a vajat petrezselyem, citromhéj és egy csipet só. Tegye félre.
- Helyezze a marhahúst a grillre, és 4-5 percig süssük oldalról közepes sütésre. Majd tedd a húst vágódeszka, és hagyja egy ideig. Grillezzük meg a zöldségeket és főzzük kb. 8 percig, alkalmanként forgatva, amíg a fele fel nem főz és a jellegzetes elszenesedett jelek megjelenése.
- Vágjuk a marhahús steakjét négy részre. Kenje meg az egyes darabokat citrommal fűszerezett olaj. Tálaljuk grillezett zöldségekkel.
