Kiváló, könnyű nyári étkezés, vitaminnal és kontrasztos ízek és textúrák kombinációja. Spárga sült Grillezzen, amíg aranybarna nem lesz lágyabb, de nem veszti el szaftos ropogása. Tányérra tálalva érett dinnye salátával és mozzarella sajt vinaigrette öntettel. Édes dinnye érdekes tejszínes sajttal és füstölt sonkával kombinálva sonka, pirított, apróra vágott és meghintve a tetejére. Sült A fenyőmag intenzívebb mélységgel tölti ki az egész előzetet íz és extra élesség. Ossza meg barátaival: 
Idő: 32 perc Nehézség: könnyű adagolás: 4-6 A receptekhez mért edényeket kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 55 gr. vékony sonka szeleteket
- 450 gr levágott spárga
- 2 teáskanál olívaolaj + 2 evőkanál. l.
- 2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 1/4 rész egy kis dinnye (kb. 350 gr), hámozva héjat és magvakat, és 2 cm-re kockára vágva.
- 110 gr. 2 cm-es mozzarella, kockára vágva.
- 2 evőkanál. l. sült fenyőmag
Receptek hasonló összetevőkkel: prosciutto, spárga, citrom, dinnye, mozzarella sajt, fenyőmag
Receptek elkészítése:
- Helyezze a rácsot a sütő középső szintjére. hőség sütő 175 ° C-ra
- Fedjük le az edényt pergamenpapírral. Tegye szeleteket prosciutto egy rétegben egy elkészített sütőlapra. Süssük 12-14-ig percig, amíg ropogóssá nem válnak. Másolás papírra törölköző a felesleges zsír leeresztéséhez. Vágjuk a prosciutto-t 0,5 darabokra cm.
- Helyezze a grill serpenyőt mérsékelt hőre melegítse elő gáz- vagy faszén grillt. Egy közepes tálban keverjük össze a spárga és 2 teáskanál. olívaolaj. Só és bors. Sütjük 2-3 percig mindkét oldalon, amíg meg nem válik ropogós, lágy.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a citromlevet és 2 evőkanállal. l. olívaolaj. Verem jól. Só és bors ízlés szerint. Adjunk hozzá dinnye és mozzarellát, és keverjük össze, öntettel borítva.
- A spárgát terítse az edényre. Kanál dinnye és sajt a tetején spárga. Megszórjuk a fennmaradó öntettel. Szórja meg a szeleteket a tetejére sonkát és fenyőmagot és tálaljuk.
