Grillezett sertés kukorica és káposzta salátával – részletes recept a főzéshez: Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 403, összes zsír 1 5 g, telített zsír, fehérjék 39 g, szénhidrátok 26 g, rostok, mg koleszterin, nátrium, cukor d. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. nem zsíros természetes joghurt
- 1/4 Art. barbecue szósz
- 3 evőkanál. l. frissen facsart lime juice (kb limes)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj, valamint kenéshez rostély
- 700 gr sertés szűzpecsenye, vágja le a felesleges zsírt (kb kis darab)
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 fül kukorica, levelektől mentes
- 400 gr. kész saláta keveréke apróra vágott zöldségekkel (káposzta, sárgarépa, hagyma)
- 1 evőkanál. l. 5-% asztali ecet
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: joghurt, barbecue szósz, lime juice, sertés, kukorica, saláta keverék, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot közepes vagy magas hőmérsékletre.
- Készítse el a mártást: keverje össze egy tálba joghurtot, mártással barbecue, 1 evőkanál. l. lime juice és olívaolaj. Szereplők 1/4 Art. sertés szósz, a többit hagyjuk kiszolgálni.
- Reszelt sertéshúst 1/4 teáskanálban. só és bors. Kenje be a rácsokat olívaolaj grillezése. Sült sertéshús, esztergálás és bevonás szószoljuk, amíg a hőmérő be nem kerül a vastagabbba A darab egy része nem mutatja 63-25 ° C hőmérsékletet, 20-25 perc alatt. műszak húst vágódeszkán hagyjuk, és hagyjuk 10 percig.
- Helyezze a kukoricát a grillre, és forgassa addig, amíg nem kicsit elszenesedett, körülbelül 10 perc alatt Hűtsük le egy kicsit ezután vágja le a szemeket a fülekről, helyezze át egy salátatálba. hozzáad aprított zöldségek, ecet, koriander, a fennmaradó 2 evőkanál. l. lime juice és 1 evőkanál. l. olívaolaj. Fűszerezze a salátát 1/2 teáskanállal. só és bors megkóstolni.
- Vágja a sertéshúsot szeletekre és rendezze lemezeken. benyújtja hús salátával és fennmaradó mártással.
