Az étel néhány alkotóeleme grillezett, tehát az eredmény nagyon aromás sertéshús zöldségekkel, tele nyári ízekkel, főleg akkor, ha faszénen sütjük grill. Grillezett sertésborda szilvaszószban borított egy finom kéreg. Csak a szósz elkészítéséhez keverje össze a szilvalekvárt rizs ecettel, fűszeres szezám olajjal és friss gyömbér, akkor ázsiai édes-fűszeres ízű lesz töltse meg őket hússal. A vöröshagymás szelet ott is grillezzük. Kínai káposzta bok choy. Tálaljuk húst apróra vágott zöldségekkel főtt fekete rizs, mindent egzotikus szilvával öntözve Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 470, összesen zsírok 14 g, telített zsírok, proteinek 28 g, szénhidrátok 56 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 sertés szűzpecsenye (kb. 0,5 kg)
- 1 evőkanál. fekete rizs
- 1 lilahagyma, 1 cm vastag körökbe szeletelve.
- 2 evőkanál. l. növényi olaj + opcionálisan kenhető rostély
- 0,5 evőkanál. szilva szósz
- 2 evőkanál. l. rizs ecet
- 2 teáskanál chili olaj
- 1 teáskanál finoman reszelt friss gyömbér
- 0,5 kg kis káposzta bok-choy (6 – 8 db.), külső levelek vegye le, vágja a kötegeket hosszirányban felére
- Apróra vágott zöld hagyma tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: sertés szűzpecsenye, sertéshús, rizs fekete nero, chili olaj, gyömbérgyökér, oldalsó káposzta, szilva
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Forraljuk fel a rizst a csomagoláson szereplő ajánlás szerint. Közben zsír szeletelt lilahagyma és sertéshús 1 evőkanállal. l. növényi olaj; megszórjuk sóval és fekete borssal. Keverje össze a szilvát egy kis tálban szósz, 1 evőkanál. l. ecet, 1 teáskanál. chili olaj és gyömbér; önt a szósz felét külön tálba.
- Kenje meg a rácsot növényi olajjal. Megsütjük vöröshagymát és sertésborda, fedjük le, és időszakosan fordítsuk át, amíg a hagyma meg nem jelenik körülbelül 10 perc alatt lágy lesz; tedd a hagymát egy tányérra. zsír sertéshús szilvás mártással és továbbra is megsütjük, fedjük le, amíg a hús közepére helyezett hőmérő nem mutatja a hőmérsékletet 60 ° C-63 ° C, további 5-10 perc. Ezután hagyja a húst 5 percig pihenni vágni.
- Időközben tegye a bok-choy-t egy nagy mikrohullámú tálba, fedje le fedjük le és főzzük a mikrohullámú sütőben, amíg a káposzta meg nem válik ropogós, lágy, 2-4 perc. Drain, és keverjük össze a bok choy a fennmaradó 1 evőkanál. l. növényi olaj, só és bors megkóstolni. Grillezzük forgatással, amíg pörkölt jelek, 2-3 perc. Apróra vágva káposztát és lilahagymát.
- Lazítsa meg a rizst, és tegye tányérra. Helyezze a tetejére zöldségeket és tálaljuk sertéshússal. Keverje hozzá a fennmaradó 1 evőkanálot. l. ecet és 1 óra l. Chili olaj késleltetett mártással. Öntsük a hús- és zöldségmártást; megszórjuk zöldhagymával és tálaljuk.
