A chillotle paprika revitalizálja mind a sovány, mind a sovány sertést káposztasaláta. Világos, bár tápláló és sűrű, gyors az edény ideális grillezésre. egy adag: (összesen 4) Kalória 299, összes zsír 11 g, telített zsírok, fehérjék 22 g, szénhidrátok 28 g, rost, mg, koleszterin mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Sertéshús
- 350 gr sertés szűzpecsenye, szöget vágva vastag szeletekre 1,3 cm
- 1/4 Art. apróra vágott korianderlevelek
- 1 evőkanál. l. friss lime juice
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 teáskanál őrölt paprika chipotle (füstölt jalapeno)
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1/4 kicsi lilahagyma, apróra vágva
Vörös káposzta saláta
- 2 evőkanál. rabolt vörös káposzta
- 1/4 Art. apróra vágott korianderlevelek
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. almaecet
- 1/4 teáskanál őrölt paprika chipotle
- 1 kicsi piros paprika, nagyon vékonyra aprítva
- 1/4 kicsi lilahagyma, apróra vágva
- 8 kukorica tortilla
- 8 teáskanál alacsony zsírtartalmú tejföl
- Mész ékek a tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, tortilla, chipotle paprika, vörös káposzta, almaecet, lime juice, bors édes, lilahagyma, tejföl
Receptek elkészítése:
- Sertés. Nagy mennyiségben keverje össze a koriander, a lime juice, olaj, chipotle por, fokhagyma és hagyma. Adjuk hozzá a sertés szelet és a fordítsuk át, hogy lefedjük fűszerekkel. Melegítse fel a grillt mérsékelten magas hőmérséklet.
- Káposzta saláta. Keverjük össze a káposztát egy nagy tálban, koriander, olaj, ecet, chili por, paprika, lilahagyma és 1/4 teáskanál. só és bors. Keverjük.
- Vegye ki a sertéshúsot a pácból, és távolítsa el a maradék pácot. Meghintjük a húst mindkét oldalán sóval és borssal 1/4 teáskanálban. Fry tovább kb. 10–12 percig sütjük, egyszer megfordítjuk, amíg a sertéshús meg nem áll pirított. Tegye át egy nagy tányérra.
- Grillezzük a kukorica tortillákat kb. 1 percig, egyszer csapódik, amíg lágyá nem válnak, és csíkok jelennek meg a grillből. Tegye külön tányérokra. Spread tortilla sertéshús és egy kis káposzta saláta. Adjon hozzá 1 órát minden adagra. l. tejföllel, és tálaljuk lime ékekkel.
