A lédús grillezett sertésborda és az ízléses íze gyömbérolaj finom nyári salátát ad olívaolaj keverékéből, finoman reszelve gyömbér és egy kis cukor. Ez aromás olaj sertés sütéshez és sütéshez használják dinnye saláta. Saláta készítéséhez keverje össze a vékony szelet lédús édességet sárgarépa hagymával, menta, lime juice és pörkölt kesudió és fűszerezzük gyömbér-olajjal. Érdekes kiegészítés a lédús sertéshúshoz bélszín, amely kifinomultságot kölcsönöz az ételnek adagok: (összesen 4) Kalória 500, teljes zsír 26 g, telített zsír például fehérjék 50 g, szénhidrátok 16 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 sertéshús (0,4–0,6 kg egyenként)
- Fél vöröshagyma, apróra vágva
- 5 cm gyömbérgyökér, hámozva és finoman reszelve
- 1/4 teáskanál cukor
- 1/4 Art. extra szűz olívaolaj a sütéshez rostély
- A fehér szerecsendió felének hámozva és meghámozva
- 1 lime juice
- 1/4 Art. durva apróra vágott menta vagy koriander
- 1/4 Art. durván apróra vágott sózott kesudió vagy földimogyoró
Receptek hasonló összetevőkkel: sertés szűzpecsenye, sertéshús, dinnye, lime juice, kesudió, gyömbér gyökér, menta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Áztassa be a hagymát egy tál hideg víz.
- Keverje össze egy kis tálban a gyömbért, a cukrot, az olívaolajat és az 1/4-t h. l. sót addig, amíg a cukor feloldódik. Meghintjük a sertéshúst sóval és fekete bors és reszelj 1 evőkanálot. l. gyömbér olaj.
- Enyhén kenje meg a grill olívaolajjal. Sült a sertés forgassa szükség szerint ropogósá jelek a rácsról, míg a hús közepére helyezett hőmérő nem 20-25 perc alatt 60 ° C hőmérsékletet mutat. Áthelyezés a daraboláshoz fedélzeten, és hagyja, hogy a hús 5 percig pihenjen.
- Időközben vágja a dinnye vékony szeletekre, majd vágja fel 5 cm-es darabokra engedje le a hagymát, és keverje össze egy nagy tálba. dinnye, 1 evőkanál. l. gyömbérolaj, lime juice, menta és só fekete bors ízlés szerint. Szórja meg kesudiót.
- Mindegyik bélszínet 8 darabra vágjuk, és lemezeken rendezzük. Megszórjuk a maradék gyömbérolajjal, és tálaljuk egy salátával dinnye.
