Recept grillezett polenta és káposzta brokkoli, hagyma édeskömény, halloumi sajt, portobello gombák, radicchio, paradicsom és egy narancs. Reszelt friss bazsalikom levél, petrezselyem keverékével, egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 690, összesen zsírok 45 g, telített zsírok 13 g, fehérjék 22 g, szénhidrátok 54 g, rost 12 g, koleszterin 57 mg, nátrium 1157 mg, cukor g. 
Photo of the dish: АнтонисAchillesis idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- 1/4 Art. apróra vágott friss gyógynövények (bazsalikom, menta, petrezselyem)
- 1 evőkanál. l. őrölt koriander
- 1 édesköményhagyma levelekkel, apróra vágott levelekkel, hagymával 8 részre vágva
- 1 fej brokkoli, virágzatba rendezve
- 2 narancs, szeletekre vágva
- 2 nagy paradicsom, négy részre vágva
- 4 kalap Portobello gomba (különféle sampinyonval)
- 1 nagy radicchio fej, négy részre vágva
- 1 cső (450 gr.) Kész polenta, 8 szeletre vágva (recept polenta)
- 230 gr. halloumi sajt, négy szeletre vágva (magas sajt) viszkozitás, kecske- és juhtej keverékéből, ajánlott roston sült)
- Frissen őrölt paprika
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: polenta, édeskömény hagyma, brokkoli, narancs, paradicsom, portobello gombák, radicchio, sajt halloumi, koriander, bazsalikom, menta, petrezselyem, gombák
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a grillt: amikor gázrácsot használ maximálisan kapcsolja be az összes égőt, melegítse fel, majd csökkentse a tüzet közepes alacsonyra, és kapcsolja ki az égők felét az egyik oldalon. mert grillszén, gyújtószén, majd mozgassa a szenet a egyik oldalán.
- Készítse el a mártást a polenta és a zöldségek számára: keverje össze egy tál olívaolaj, gyógynövények, koriander, 1 teáskanál bors és édeskömény levelek.
- Grillezett zöldségek: reszeljük édeskömény hagymát és brokkoli káposzta gyógynövények, só keverékével. Sült még a grill hideg oldalát, egyszer átfordítva, amíg lágy és meg nem jelenik jelek, 15 – 20 perc, váltás egy tálra. Közben rács narancs, paradicsom, gomba és radicchio gyógynövények, só keverékével. Sült zöldségeket süssünk egy nyílt tűzön a grill forróbb oldalán, egyszer fordítva, amíg lágy és a jelek meg nem jelennek, 10-15 perc, váltani egy tálra.
- Főzzük a polentat és a grillezett sajtot: reszeljük le a polentat és A halloumi sajtot gyógynövények keverékével főzzük meg a zöldségeket egy nyílt tűzön még a rostély forró oldala, egyszer fordítva, amíg a jelek meg nem jelennek, 5 – 10 perc. Tegyük egy edénybe, megszórjuk a maradék gyógynövényekkel.
