Mint tudod, a pizza alapja a megfelelően elkészített tészta, és, mert egy jó eredmény elérése érdekében egyáltalán nem szükséges bele az összes rendelkezésre álló összetevő. Elég, ha a tészta jól emelkedett, zsírokkal nem terhelt. A lényeg az, hogy az alap levegősen maradt, ropogósan. Különféle zöldek hogy a pizza hihetetlenül friss és könnyű legyen adagok: (összesen 4) Kalória 760, összes zsír 43 g, telített zsír fehérjék 29 g, szénhidrátok 65 g, rost rost, koleszterin mg, nátrium mg., cukor g. ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr pizza tészta, szobahőmérséklet
- 3 evőkanál. l. olívaolaj és opcionálisan kenésre rostély
- 115 gr. kockára vágott pancettákat (kb. 0,5 evőkanál)
- 4 evőkanál. apróra vágott Asiago sajt (kb. 230 gr)
- 1/4 Art. reszelt parmezán
- 1 kis fokhagyma-gerezd, reszeljük
- 1 kis hagyma édeskömény, mag és vékony vágni
- 0,5 kicsi fej eszcariol salátát vágott levelekkel és vékonyra vágni
- 1 evőkanál. l. balzsamos ecet
- 1/4 teáskanál chili paprika pehely
Receptek hasonló összetevőkkel: élesztő tészta, asyago sajt, sajt parmezán, édeskömény izzó, pancetta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. zsír sütőtálca olívaolajjal. Az alapot tekercsre dobja ovális alakú, 23 * 30 cm; fedje le enyhén ragasztófóliával.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 1 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjunk hozzá pancettát, és rendszeresen megsütjük Kb. 6 percig keverjük, amíg ropogossá nem válik. Váltás a egy papírtörlővel borított tányér a felesleges lefolyáshoz zsír.
- Egy tálban keverjük össze az Asiago-t, a parmezánt és a fokhagymát. Kenje meg a rácsot olívaolaj grillezése. Kenje meg a tészta felületét olívaolajjal. olajat, és tegye a rácsra; addig sütjük, amíg a tészta nem lesz podzolotil alja, 4-5 perc.
- Fordítsa meg és folytassa a sütést, amíg a teszt balra nem marad a rács nyomai, körülbelül 2 perc további. Massza meg a kéreg egy spatulai és meghintjük pizzát sajtkeverékkel. Fedjük le és főzzük sajtáig nem olvad, 3-4 perc. Feküdj egy vágódeszka.
- Ezzel párhuzamosan egy csészében keverjük édesköményt, escariolt, a maradék 2-et Art. l. olívaolaj, balzsamos ecet és vörös pehely chili paprika; fűszerezze sóval és borssal, és keverje össze. szóródás saláta pizzára, és szórjuk rá a pancetta tetejét; sózzuk meg. szelet pizza ékek.
