Grillezett indiai makréla – részletes prijať prípravu. 
The photoételek: Jill Novatt Idő: 25 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 makrélafilé bőrrel
- 1/2 evőkanál. frissen facsart citromlé
- 2 evőkanál. l. apróra vágott citromfű
- 2 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál. l. apróra vágott gyömbér
- 1 kockás jalapeno chili
- 1 kicsi kockára vágott kis hagymát hagyma
- 2 evőkanál. l. apróra vágott koriander
- 1/4 Art. kókusztej
- 1/4 Art. repceolaj
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: halfilé, jalapenók, hagyma hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, kókusztej, citromlé, koriander, makréla, citromfű
Receptek elkészítése:
- Egy tálban keverje össze a citromlevet, a citromfűt, a fokhagymát, a gyömbért, jalapenos, hagyma, koriander és kókusztej. Keverje jól össze só és bors. Ez a keverék előre elkészíthető és tárolható. egy szoros műanyag tasakban, rögzítővel. Só és bors hal. Helyezze a makréla a pácba, és hagyja 15 percig pácolni min. Vegye ki a halat a pácból, és tegye fel a rácsra, a bőr felfelé. Grillezzük 4 percig. mindkét oldalon, gyakran öntözve pác.
