A lazac az a fajta hal, amelynek ízét általában azok is élvezik, akik egyszerűen nem szereti a többi halat. Nem csökken jelentősen főzés után nem szétesik szét és nem alakul át kellemetlen csaló. A lazac jótékony a vitaminokra és az Omega-3 savakkal telített energiaforrás, amely szükséges normális agyi tevékenység és kardiovaszkuláris funkció rendszer. Próbálja meg főzni ezt a halat egy új receptben. A citrusmáz érdekes és pikáns íze az edénynek вкуa ! 
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Grillezett lazac
- 4 db lazac filé (súlya 170 gr, 2,5 cm vastag)
- Olívaolaj, hogy kenje meg a rácsot
Citrusmáz
- 3/4 Art. frissen facsart narancslé
- 1/4 Art. frissen facsart citromlé
- 1/4 Art. frissen facsart lime juice
- 1/4 Art. csirkeleves
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 2 evőkanál. l. narancs lekvár
- 2 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 evőkanál. l. rizsbor ecet
- 1 evőkanál. l. barna cukor
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, narancslé, citromlé, lime juice, narancs lekvár, barna cukor, szójaszósz, rizs ecet, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Citrusfagylalt: Forraljuk fel a citruslevet, húsleves, fokhagyma, narancs lekvár, szójaszósz és ecet, nádcukor és vaj egy kis pörkölt serpenyőben közepes hő. A mártást úgy kell keverni, hogy ne égessen, hanem a cukor gyorsabban oldódik. Forrás után csökkentsük a hőt és az oldatot pároljuk be a mártást kb. 15-20 percig, hogy megvastagodjon. hozzáad ízesítők, só és bors ízlés szerint.
- Gyújtsa meg a grillt, és kenje meg a filé mindkét oldalát olívaolajjal. éppen a grill felhelyezése előtt, majd fűszerezze só és bors ízlés szerint. Grillezzen a lazacot kb. 4 percig. сmindkét oldalát, az utóbbi néhány percet bevonva jegesedéssel perc főzés.
- Helyezze a lazac szelet a tányérokra és a tálalás előtt Rántott lazac recept máz.
