A sütés előtt a vadon élő lazac darabjait kis mennyiségben megdörzsölik fűszernövények garam masala, amely mágikus aromákkal tölti meg a halakat Indiai ételek. Lazacsal grillezve fele citrom tálalásra és naan sütemények. És a köretben készítsen salátát uborkából és paradicsomból, szeleteket adva hozzá avokádó és reszelt gyömbér a világosabb ízért. Öltözködni neki karamellizált grillezett citromlé lesz. Hogy ne lazac kiszárad
Főzési idő
néhány percig sütjük. Benne kell maradnia kissé világosabb és lédúsabb Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 500, összes zsír 20 g, telített zsír 3 g, 42 protein 40 g szénhidrát, 6 g rost, 80 mg koleszterin, 61 2 nátrium mg., cukor 4 g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 vad lazac filé, bőrrel, középső része (150 – 170 gr. mindegyik)
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 paradicsom, apróra vágva
- Fele szeletelt uborka
- 1/4 édes hagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál reszelt hámozott gyömbérgyökér
- 1 teáskanál garam masala
- 2 naana sütemény
- 3 citrom, felére vágva
- 1 kockára vágott avokádó
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, garam masala, tortilla naan, gyömbérgyökér, uborka, füstölt lazac, citrom, avokádó
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Enyhén kenje meg rostélyok növényi olajjal. Keverjen össze egy közepes méretű tálban paradicsom, uborka, hagyma, gyömbér, 0,5 teáskanál. só és egy kis föld fekete bors.
- A lazac egész felületét dörzsölje bőségesen garam masala-val megszórjuk sóval és fekete borssal. Kenje meg a sütemények és a szeletek mindkét oldalát citrom növényi olajjal. Grillezzen halig, amíg pirított nyomait, de úgy, hogy kissé megmaradjon rózsaszínű közepén, 4-5 perc mindkét oldalon. Akkor süssük roston sült citrom, amíg jól megbarnulnak, mindegyik kb perc mindkét oldalon. Süssük kb. 1 percig a süteményeket mindkét oldalon.
- 2 felét sült citromot összenyomjuk paradicsom salátába és uborkát, adjunk hozzá avokádót és keverjük össze. Rendezzük a lemezekre. Adjon hozzá minden egyes darab lazacot és félbe sütve grillezett citrom. Vágjuk szeletekre a süteményeket és tálaljuk lazac.
