Adjon érdekes és szokatlan ízt sült vörös halához. Chili por, barna cukor, zira, só és fekete bors keveréke tökéletesen kiegyensúlyozott ebben a receptben, így a hal előállítható nagyon finom. Dörzsölje meg egy keverékkel, és roston süsse vagy grill serpenyőben. A barna cukor karamellizálódik és kialakul étvágygerjesztő kéreg enyhe karamell aromával, harmonikusan kombinálva a chili és a zira kellemes melegségével. Próbáljon meg ne főzni a lazacot, mindegyik kb. 5 percig az oldal elegendő ahhoz, hogy a hal gyengéd, lédús és ne legyen Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 355, összes zsír 4 g, telített zsírok, proteinek 35 g, szénhidrátok 4 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 db lazac filé (170 gr.), bőr és csontok nélkül
- 2 evőkanál. l. barna cukor
- 1 evőkanál. l. chili por
- 1 teáskanál föld Zira
- 1/8 teáskanál só
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, chili fűszer, cukor barna, kömény
Receptek elkészítése:
- Megszórjuk a grillrostélyt vagy a serpenyőt főzőpermettel és melegítsük közepes lángon. Időközben keverje össze a barna cukrot chili por, zira, só és bors. Kenje meg az egyes lazacfilteket 0,5 órán át. l. olívaolaj, majd kb. l. keverék fűszerek minden egyes darabra.
- Grillezzük a halat, pépesítsük le, amíg elszenesedett jelek, 4-5 perc. Flip a másik oldalra, és süssük újabb 5-6 perc közepes sütéshez. Vagy süsse még 1-2 percig, hogy teljes legyen sült hal. Helyezze egy tálba és azonnal tálalja.
