Grillezett laposhal ananász salsa pitalban – részletesen Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 444, összes zsír 24 g, telített zsírok g, fehérjék 26 g, szénhidrátok 33 g, rosttartalom mg, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 53 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
- 450 gr vastag laposfilé
- 2 teljes kiőrlésű pitas
- 2 teáskanál tengeri só
- 2 teáskanál zúzott fekete bors
- Olívaolaj
- 1 evőkanál. l. házi készítésű fűszernövények (lásd a recept alább)
- Citrus pác (lásd a recept alább)
- Saláta vörös levelekkel (opcionális)
- 2 evőkanál. uborka és ananász salsa (lásd a recept alább)
Házi készítésű fűszerkeverék:
- 1 evőkanál. l. fokhagymapor
- 1 evőkanál. l. hagymapor
- 1 evőkanál. l. zúzott paprika pehely
- 1 evőkanál. l. szárított petrezselyem
- 1 evőkanál. l. őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. fűszeres sók
pác:
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 2 evőkanál. l. apróra vágott lilahagymát
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- Néhány fehér bor
- Héj és a lé 1/2 citrom
- Héj és 1/2 lime juice
- Héj és 1/2 narancslé
- Só és őrölt fekete bors
Uborka és ananász salsa:
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1 teáskanál apróra vágott friss gyömbér
- 1/4 Art. apróra vágott zöldhagymát
- 1 evőkanál. apróra vágott uborka
- 1 evőkanál. apróra vágott friss ananász
- 2-3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1/4 Art. friss lime juice
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss korianderlevelek
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss mentalevél
- Csipet sót
- Egy csipet őrölt fekete borsot
Receptek hasonló összetevőkkel: pita, laposhal, zöld hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, koriander, menta, petrezselyem, hagymapor, piros paprika pehely, saláta, Dijon mustár, bor fehér, citromlé, lime juice, narancshéj, salsa szósz, uborka, ananász
Receptek elkészítése:
- Meghintjük a halakat mindkét oldalán sóval, borssal és ízesítőkkel grill. Helyezze a laposhal egy tálba, pácmal, és tegye be 30 perc hűtőszekrényben melegítse elő a rácsot közepes hőmérsékletre.
- Vegye ki a halat a pácból, és öntse ki a pácot. Kenje meg a rácsot olívaolajjal és süssük a filét addig, amíg az el nem romlik rost, körülbelül 4 perc. mindkét oldalon. Helyezze a halat egy tányér.
- Kenje meg a gödröket mindkét oldalon olívaolajjal és süsse meg grill 30 mp-ig mindkét oldalon. Vágja fel a gödröket felére félhold alakúak.
- Vágja a halat 4 darabra. Ha használ, tekerje le a lapot salátát és tegyen egy darab halba az egyes pitalokba. Fent felülről tegyen 1/2 evőkanál. uborka narancs salsa és Házi készítésű fűszernövények: Mindent hajtsunk össze keverjük össze az összetevőket egy tálban. A fennmaradó keverék képes Használjon másik alkalommal Marinád: Egy közepes méretű tálban keverje össze az összes hozzávalót. Uborka Ananász Salsa: B közepes méretű tálba hajtsa össze az összes hozzávalót és jól Keverjük.
