Grillezett pirítós kolbásszal és gombával – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 490, összes zsír 27 g, telített zsírok, proteinek 19 g, szénhidrátok 43 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 szelet baguette vagy savanyú kenyér
- 450 gr vékonyra szeletelt cukkini
- 450 gr portobello gombák
- 1 kis hagymafej, egy kicsit gyűrűkre szeletelve több mint 1 cm.
- 1 pirospaprika, 4 részre vágva
- 3 evőkanál. l. olívaolaj, valamint a grillezéshez és egyéb sütéshez permetezést
- 3 kolbász paprikával vagy forró borssal való sütéshez (kb c.)
- 1/4 Art. reszelt sajt pecorino romano
- 3/4 Art. friss bazsalikom levélre szakadt, plusz még a díszítés
- 1/2 evőkanál. pácolt articsóka, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: baguette, cukkini, portobello gombák, Articsóka, kupat (kolbász sütéshez)
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. kever cukkini egy csipet sóval a szűrőedényben; kenje meg a gombát, hagyma és a paprika 1 evőkanál. l. olívaolaj; fűszerezze sóval és a borsot. Kenje meg a kenyér szelet 1 evőkanállal. l. olívaolaj; szór só és bors, olajozza meg a grilltartót. Tedd zöldségeket, megsütjük készen áll, 6-10 percig Grill kolbász, forrásig főzve, 10–12 min. Grillezzen kenyeret 1-2 percig. Chop zöldségeket és kolbászt és tegyen át egy közepes tálba. Adjunk hozzá sajtot és 1/4 evőkanálot. bazsalikom és keverjük össze; adjunk hozzá sót és borsot grill, előre melegíthető melaszban.
- A cukkinit nyomja ki a felesleges folyadék eltávolításához; tedd be tálba keverjük, és 1/2 evőkanál maradékkal keverjük össze az articsókával. bazsalikom és 1 evőkanál. l. olívaolaj és ecet. Ízesítsük sóval és borssal.
- Vágja fel a szelet kenyér szelet és tegye rá a kolbászt keverék; öntsünk olívaolajat és körettel bazsalikommal. Tálaljuk cukkini saláta.
