A Jalapenos közepes méretű chili paprika, amelyet zöld színben szednek. Nagyra értékelik az melegség érzése, amely evéskor jelentkezik. Roston sült jalapenók mozzarellával és oregánóba csomagolva és egy szelet szalonnába csomagolva, tökéletesen harapnivalók, főleg ha szabadtéri ebédet tervez воздухе. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 friss egész jalapeno
- 1 evőkanál. durván reszelt mozzarella
- 1 teáskanál apróra vágott oregánó
- 8 szelet füstölt szalonna
Receptek hasonló összetevőkkel: jalapenók, mozzarella sajt, oregano, füstölt szalonna
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a gáz- vagy faszénrácsot, vagy a sütőedényt Tűzhely magas hőn.
- Grillezzen a jalapenót minden oldalról, amíg megbarnul vagy amíg a bors el nem buborékol, és lágy, 3–5 perc. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
- Közben egy kis tálban keverjük össze a sajtot és az oregánót. Ízesítsük sóval és borssal.
- A magvak eltávolításához a paprikából vágja le a szárot, majd vágja hosszan a jalapenót közepére, figyelmesen figyelve hogy a paprikát ne vágjuk teljesen fel két részre. Húzza le kanállal óvatosan kaparja ki a magokat és a bőrt. Töltse ki paprika ürege 1 evőkanál. l. sajt keveréke oreganóval.
- Majd szorosan tekerje be egy szelet töltött szalonnát jalapenók a sajt kondenzálásához. Tegye egy forró grillbe (próbáljon a jalapenót a rácsra helyezni azon az oldalon, ahol van) szalonna vége). Főzzük, amíg a szalonna ropogós lesz és teljesen süssük, 5 percig. Azonnal tálaljuk.
