A grillezett garnélarák tálalásának nagyszerű módja az, ha beteszik őket saláta levelek. Kiderült, hogy egy nagyon lédús és ízletes snack, amely Különösen kényelmes enni pikniken. A lényeg az, hogy ne főzzük túl a garnélarát, úgy, hogy rugalmasak és lédúsak maradjanak. És ennek a snacknek a legfontosabb eleme lenyűgöző fűszeres mentaszósz mérsékelten forró szerrano paprikával, gyömbér, fokhagyma és halszósz. A szósz nem igényli főzést az összetevőket őröltük egy turmixgépben egységes állagig és kész! Nem csak grillezett garnélarákhoz, hanem mindenkihez is szolgálja tenger gyümölcseit, és élvezze fényes, frissítő ízét. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 1 66, összes zsír 8 g, telített zsírok, fehérjék 17 g, szénhidrátok 6 g rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
garnélarák
- 450 gr nagy garnélarák (kb. 36 db), hámozva carapace és bél erek
- 3 evőkanál. l. repceolaj
- 12 lap zöld göndör saláta
- Forró borsmenta szósz, lásd az alábbi receptet
- Csöpögő chiliolaj (opcionális)
- Friss korianderlevelek
Borsmenta szósz
- 1 evőkanál. mentalevél + tálalásra választható
- 2 apróra vágott serrano paprika
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Gyömbér gyökér, hámozva és aprítva
- 2 teáskanál cukor
- 1/4 Art. fehérbor ecet
- 2 evőkanál. l. hal szósz
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, friss saláta, koriander, menta, serrano paprika, fokhagyma, gyömbérgyökér, cukor, bor-ecet, hal szósz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Egy nagy tálban keverje össze a garnélarák olajjal, sóval és borssal. Süssük meg a garnélarát grillezzük 1-2 percig mindkét oldalon, vagy főzésig. meg vigyázzon, hogy ne főzzön túl, különben merev lesz és gumi. Tedd egy tányérra.
- Tegyen körülbelül 3 garnélarát minden saláta levélre. önt borsmenta mártással és kiszereléssel szitáljuk, ha szükséges chili olaj. Megszórjuk korianderlevelekkel. Hajtsa le a saláta leveleit és azonnal enni.
Forró borsmenta szósz:
Helyezze az összes összetevőt, kivéve a sót, egy turmixgépbe. Köszörülj homogén állag, só ízlés szerint.
