Grillezett csirkeszárny dióhagymával terjedt vietnami nyelven – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Adam Gertler séf Idő: 1 óra. 15 perc Nehézségi fok: könnyű, mennyiség: 24 szárny, használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 24 egész nagy csirkeszárny
- 1/2 evőkanál. csirkeleves por
- 1/2 evőkanál. Vietnami chili szósz (a Sriracha szósz megfelelő)
- 1/2 evőkanál. méz
- 1/2 evőkanál. növényi olaj
- 1/2 evőkanál. mogyoróhagyma püré (a szokásos hagyma szintén megfelelő hagyma)
- 1/4 Art. rizs ecet
- 20 finoman apróra vágott kaffir limelevél
- 1 evőkanál. koriander levelek
- 1 evőkanál. apróra vágott pörkölt földimogyoró
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkeszárny, sriracha szósz, rizs ecet, mogyoróhagyma, mogyoró, koriander, méz
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a csirkekoncentrátumot (természetesen horror, de hatásos), mártással chili, méz, olaj, mogyoróhagyma, ecet és lime levelek és verjük mindaddig, amíg homogén paszta képződése. Hagyjon néhány zsírpasztát és tegye a többit egy szoros műanyag tasakba. dobás csirkeszárnyak tésztával, egy zsákba helyezve, és hagyjuk pácolja 30-60 percig.
- A grill egyik oldalán szén segítségével gyújtsa meg a tüzet. Helyezze a szárnyokat a rácsra a forró széngel szemben. Csukja be a rácsot és süssük a csirkét, amíg majdnem főzött, 25-30 percig. Középen forgassa el a szárnyokat, hogy egyenletesen főzzön. hogy fejezze be a szárnyak főzését, kenje meg őket a maradék pasztával és főzze közvetlenül a forró szén felett, amíg jellegzetes csíkok. Helyezze a csirkét egy tányérra, és megszórja korianderrel és földimogyoró.
