Grillezett csirkemell recept sajttal és paradicsomos szósszal. A filét olívaolajjal, oregánóval és sóval megdörzsöljük, majd tovább sütjük apróra vágott baguette-vel sült. A főzés végén tetejére a csirkemell mozzarella sajttal lefedett, és addig sütjük op. A húst sült kenyérre helyezik, megsütjük paradicsomszósz, amelyet zúzott paradicsomból, kenyérből készítenek, fokhagyma és olívaolaj Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 486, összes zsír 19 g, telített zsírok g, fehérjék 49 g, szénhidrátok 28 g, rost g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Idő: 30 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 filé csirkemell, bőr nélkül és csontok, 170 gr. minden
- 675 gr. paradicsom, 4 részre vágva (kb. 5 db)
- 110 gr. vékonyra szeletelt mozzarella sajt szelet
- 3 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt
- Baguette 25 cm hosszú.
- Durva só
- 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- Egy csipet forró piros paprika pehely
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 Art. apróra vágott zöld bazsalikom
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, paradicsom, sajt mozzarella, parmezán sajt, fokhagyma, paprika pehely, oregánó, bazsalikom, baguette
Receptek elkészítése:
- Vágj le egy 4 cm vastag darabot a baguette-ből és aprítsuk be élelmiszer-feldolgozó. Adj hozzá paradicsomot és 1/4 teáskanál. só és jó apróra vágjuk, de úgy, hogy a paradicsom ne váljon burgonyapürévé. az közepes edényt közepes lángon melegítünk, 1,5 evőkanállal melegítjük. l. olíva olaj. Adj hozzá fokhagymát, és főzze 1 percig, amíg aranyban nem lesz színét. Adjunk hozzá paprikapehelyet és paradicsomos keveréket, töltsük fel forraljuk. Főzzük 8-10 percig, amíg a keverék megvastagodik.
- Közben sütjük mérsékelten magas hőmérsékleten. Keverjük össze a csirkét a fennmaradó 1/2 evőkanállal. l. olívaolaj oregánó és 1/4 teáskanál sót. Vágjuk végig a fennmaradó bagettet, majd szerte. Kapsz 4 darabot.
- Grillezzük a kenyeret lefelé. Sült csirkemell addig, amíg teljesen fel nem sütik 5 percig mindkét oldalon. 2-ig A főzés előtt néhány perccel tedd a mozzarellát a húsra és megsütjük fedjük le fedéllel.
- Szelet kenyér paradicsomos mártással és megszórjuk felére parmezán. Helyezze a csirkemellét minden egyes darab tetejére öntsük a maradék mártást. Megszórjuk bazsalikommal és maradékkal parmezán.
