Grillezett csirkekebab – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:55 perc Nehézség: könnyű adagok: 6-8 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 csirkecomb bőr és csontok nélkül (kb. 140 g)
- 4 toll zöld hagyma
- 1/4 Art. friss kapor
- 1/4 Art. friss petrezselyem
- 1/4 Art. olívaolaj
- Egy csipet paprika pehely
- 1 citrom, 8 szeletre vágva
- 1/2 evőkanál. joghurt töltőanyag nélkül
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, zöldhagyma, kapor, paprika pehely, petrezselyem, citrom, joghurt
Receptek elkészítése:
- Vágja a hagyma fehér és halványzöld részét körülbelül 5 toronyra lásd, tegye félre. Csiszolja meg a sötétzöld darabokat és helyezze le a turmixgépbe. Adj hozzá kaporot, petrezselymet, olívaolajat, 3 evőkanálot. l. víz és 1/2 teáskanál sót és pürével simázzuk. Keverjük össze paprika pehely. Tegyen 2 evőkanálot. l. tört egy kis tálba a szószhoz; Hűtse le, amíg készen áll a tálalásra. Helyezze a megmaradt burgonyapürét egy nagy tálba. Adjuk hozzá a csirkecombot és keverjük össze. Pácolja a hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül vagy hagyjuk egy éjszakán át. Grillezhet csirkét mellre, és pácolja a fűszerekkel.
- 8 fa nyársat áztasson vízben 30 percig megakadályozzák az égést. Melegítse elő a rácsot közepes szintre. Helyezzen 2 csirkecombot dupla nyársra, tegye szeleteket citrom és zöld hagyma a húsdarabok között; borsozzon jól és sózzuk meg. Kenje meg a rácsot olajjal. Grillezzük a kebabot, amíg a csirke nem kissé elszenesedett, kb. 8-10 perc alatt. mindkét oldalra. Tegye át a darabolódeszkára és hagyja 5 percig.
- Keverje össze a joghurtot a hagymára tört házzal, és ízesítse sóval. vágás csirke fele a könnyű kiszolgáláshoz. Megszórjuk csirkekebabot citrommal tálaljuk és joghurtos mártással tálaljuk csirkekebab kannával Tálaljuk joghurtos öntettel avokádóval.
