Grillezett csirkemell és néhány perccel főzés előtt méz és balzsamos ecet finom mázával bekenve, amelynek köszönhetően a csirkét egy arany ragacsos kéreg borítja édes fűszeres íz. Főzni érdekes csirkét szolgálni borsmenta szósz zöldborsóval, amely tökéletesen megvastagítja azt, töltse fel élénk színnel, miközben nem szakítja meg a menta fényes ízét forró jalapenók és fűszeres koriander jegyzeteivel. borsó néhány másodpercig előforralva forrásban lévő vízben, amíg kicsit lágyabbá nem válik, és élénk színűvé válik. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 369, összes zsír 1 7 g, telített zsírok, 30 g fehérjék, 24 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
A madár
- 1/4 Art. méz
- 3 evőkanál. l. balzsamos ecet
- 4 egész csirkemell csonttal
- Olívaolaj sütéshez (opcionális)
- Borsmenta szósz zöldborsóval, recept lásd alább
Borsmenta menta mártással
- 2 evőkanál. fagyasztott borsó, elválasztva és szárítva
- 0,5 evőkanál. fehérbor ecet
- 3 evőkanál. l. apróra vágott mentalevél
- 2 evőkanál. l. apróra vágott korianderlevelek
- 1 jalapeno, sült vagy sütőben sült, apróra vágva
- 1/4 Art. olíva- vagy repceolaj
- 1 evőkanál. l. méz
Receptek hasonló összetevőkkel: méz, balzsamos ecet, csirkemell, borsó, borecet, menta, koriander, jalapeno paprika
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a grillt közepes hőre. Keverje hozzá egy kis tálba méz és balzsamos ecet. Kenje meg a csirkemellre mindkét oldalát olívaolajjal meghintjük sóval és fekete borssal. Grillezzen mindkét oldalon 7-10 percig, vagy egészen addig, amíg a csirke nem készül pirított és nem teljesen sült. Kenje meg mézmázzal a sütés utolsó néhány percében. Tálaljuk egy párnán borsmenta szósz vagy szitáljuk a mártást a tetejére.
-
Menta szósz zöldborsóval:
Helyezze a borsót, ecetet, borsmenta, koriander, jalapenók, sót és borsot turmixgéppel keverjük össze, és simázzuk. Megállás nélkül turmixgépben lassan adjunk hozzá olívaolajat, sót és borsot megkóstolni.
- Adj hozzá mézet, és habverje meg ismét. Ha a keverék túl vastag, keverjen hozzá néhány evőkanál hideg vizet.
