Az eredeti recept barbecue burgonyával szalonnával
Nyaralni mindig jön egy pillanat, amikor enni akar valami szokatlan ízű. Különlegességem a grill krumpli! Nézd milyen finomnak bizonyult. Mint nem kiegészítés a hús- és halételekhez! Különösen azért, mert a burgonya főtt bizonyos fűszerekkel és szalonnával.
Burgonya nyársak Adyghe sóval és szalonnával
Ne siess csalódottan vállat vonni – itt semmit nem mondnak különleges és nem. Minden különleges ebben a receptben! -Tól kezdve gumók kiválasztása, a legjobb fűszerek és a folyamat keresése – húros burgonya nyársat keverve, ínycsiklandó szeletekkel szalonna hússal.
Miért hússal? Végül is kijelentett “burgonya nyárs”! És minden mert a tálban lévő hús segédként szolgál hozzávaló: zsírokkal impregnálja a gumókat, különösen táplálóvá és tápanyagossá teszi őket étvágygerjesztő. És mennyi szórakozást szereznek a pattogások szerelmesei! Ropogós, kaukázusi fűszerek aromájával – miért ne egy snack? nyári este. Ezért a burgonyából származó kebab Adyghe sóval, szalonna és a kedvenc étel!
Főzni “burgonya nyárs” neked szüksége lesz:
- Burgonya (csak a gumók átlagos méretét ajánlom) – 20db.
Nagy vendégek számára főztem, tehát kétszer vettem több. Mindegyik!
- Zsíros sertéshús – körülbelül 500-700 g.
Az Ön preferenciájától függ. Végül is, egy darab hús lesz gumók között feküdni.
- Adyghe vagy abház só – körülbelül 70 g.
- Hagyma (zsíros sertés pácolásához).
Ha nincs ilyen ízesítés, akkor tegye a következőket módon:
Fokozza a fokhagymát, keverjük sóval, adjuk hozzá a szuneli komlót és a egy kis őrölt (lehetőleg piros) bors, por petrezselyem.
Nyársak, jó hangulat és egy üveg chachi. Hölgyek tudják nem “tüzes vizet”, hanem vörös bort vagy házi készítést kínálnak Sangria.
Így főzünk kebabot burgonyából!
Pácolja a zsíros sertéshúsot hagymával. Sőt, nyomja meg a hagymát is hogy több lé legyen. Nincs borecet típusú sav kell. Ne felejtsük el, hogy a vezető szerepet Ő Felsége – krumpli!
Jól mossa le a gumókat. Ha szükséges, használjon kefét. A fűszerekkel sült héj finom!
Vágjon minden burgonyán: hosszú, hosszanti (lásd a képen).
A gumókat alaposan dörzsölje sóval. A túlsó nem félj. A burgonya annyi, amennyire szükségük lesz.
Amint a grill “érlelődik”, kezdje meg a finom íjat nyárs.
A burgonya között egy darab húst “el kell rejteni” (mint a fotó).
Az üzemkészség fokát könnyű meghatározni. Eredeti kebab tól A burgonya lágy legyen, sült barna színű héja.
Figyelem! A 2 extrém nyárson a burgonya készen áll, és közepes – félig sült. Ez a kebabről szól burgonya, és készül
Buddha örül, ha a receptöm valaki számára hasznos. Elvben nem hogy ő az enyém is. Csak kebabot készítettem burgonyából ilyen finom módon.
Oleg Alexandrovich Nikiforov, hegyek. Jaroszlavl
Ízletes ötletek:
Nagyon köszönöm, Oleg Aleksandrovics, egy ilyen csodálatos eseményért az étel! Eredeti burgonyakebab recept szükséges Olvasóink kedvelni fogják.
Küldje el kedvenc receptjeit, vegyen részt a kulináriumban verseny és nyerj egy csodálatos díjat – a szerző videó tanfolyamát “Faragás. Az egyszerűtől a komplexig.”
