Gyengéd lazac filé fűszeres mustár-fokhagyma pácban, grillezett. Ez egy egyszerű és ízletes étel, amely elérhető Az összetevők kültéren elkészíthetők kerti erőfeszítéssel és idővel kevesebb grill друзьями: 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
lazac
- 1 fele friss lazac filé, csont nélkül, de bőrrel (kb 1400 gr.)
mariníroz
- 2 evőkanál. l. mustár
- 3 evőkanál. l. szójaszósz
- 6 evőkanál. l. olívaolaj
- 1/2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, szójaszósz, mustár
Receptek elkészítése:
- Kindle faszénbrikett és kenje meg a huzaltartót grillezés növényi olajjal a tapadás elkerülése érdekében héja.
- Amíg a grill melegszik, fektesse fejjel lefelé a lazacot vágódeszkát és vágja át négy egyenlő részre. legyintés együtt mustárt, szójaszószt, olívaolajat és fokhagymát egy kicsit egy tál. Öntsük fel a lazac felét és engedjük befőzni 10 percen belül
- Helyezze a lazacot forró grillre, lefelé a bőrt; pácolt ahol a hal volt, eldobhatja. Grillezzen be 4-5 percig, a hal vastagságától függően. gondosan fordítson át egy széles spatula-lal, és süsse még 4-5 percig. A lazac egy kissé nedves lesz a központban, de ne aggódjon – jön, miközben “pihen” grillezés után.
- Helyezze a halakat egy sima tányérra, lefelé a bőrt, és öntse a tetejére halasztott pác. Hagyja a halakat 10 percig pihenni. Távolítsa el a bőrt, és tálaljuk melegen, szobahőmérsékleten vagy охлажденным.Рецепт Лосося наHoisin grillmártással sült, ez az étel jól megy a fehérborral Rizling.
