Grill máj a grillre

6

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 148kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  45 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  148kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Ez egy piknik recept. Főzni egy ilyen finom barbecue-t nem nehéz, de kiderül, hogy gyengéd és lédús. A lényeg nem túlzásba kerülni, hogy a máj ne száradjon ki.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• tej 700 ml
• gyömbérgyökér 1 teáskanál
• bors 10 db
• szegfűszer 7 db
• babérlevél 2 db
• fokhagyma 3 szegfűszeg
• zsír 200 g
• marhamáj 800 g

5 из 5 2 45 мин45 мин 148

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Forraljuk a tejet fűszerekkel és reszelt gyömbérrel, hűtsük le.
2. Mossuk meg a filmetől mentes májat, közepesre vágva darab.
3. Merítse a májat a lehűtött tejbe fél órán keresztül fűszerekkel.
4. Vágjuk a zsírt a májdarabok méretű lemezekre.
5. Kezdje a nyárson húzást szalonnával, felváltva a májjal, a zsírlemezekkel is befejezni.
6. Csak akkor tegyen nyársat a grillre ellenáll a szénnek 30 másodpercig, azaz amikor szén végül kiégett, és csak hő jön tőlük, nem korábban. Sült 15 percig, figyelve és időben megfordítva.
7. Azonnal tálaljuk faszénnel.

Kulcsszavak:

• marha máj
• egy piknik
• shashlik