Gratin sonkával és zöldségekkel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 392, összes zsír 51 g, telített zsírok, proteinek 15 g, szénhidrátok 51 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish: КристоферTestani idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Sózott vaj
- 1 kis hagymát, apróra vágjuk
- 2 nagy burgonyagumó (kb. 500 gr), vágva kocka
- 1 csomag (300 gr.) Fagyasztott zöldségkeverék (borsó és borsó) sárgarépa)
- 120 gr. főtt sonka, kockára vágva (kb Art.)
- 3 evőkanál. l. teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú, nem zsíros csirkekészlet só
- 2/3 Art. alacsony kalóriatartalmú tej (2% zsír)
- 3/4 Art. panko zsemlemorzsa
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- Durva só és frissen őrölt bors
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, burgonya, borsó, sárgarépa, sonka, teljes kiőrlésű liszt, kakukkfű, tej, kenyér panko kekszet, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Nagy hőálló egy serpenyőben olvad 1 evőkanálot. l. (15 gr.) Vaj mérsékelten magas hőmérséklet. Adjunk hozzá hagymát, burgonyát és fagyasztott zöldségek; főzzük, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek nem készülnek körülbelül 5 perc alatt kezd lágyulni. Adj hozzá sonkát, lisztet, Kakukkfű és egyenletesen keverjük össze. Keverje hozzá a csirkeállományt és hozza forrásig, majd keverje hozzá a tejet és folytassa a főzést addig, amíg a folyadék nem sűrűsödik kissé, kb. 3 perc alatt. Tedd serpenyőben a sütőben és süssük a gratint, amíg a burgonya meg nem válik lágy, kb. 20 perc
- Időközben egy másik serpenyőben olvassza meg a fennmaradó 3 evőkanálot. l. (45 gr.) Vaj mérsékelten magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá panko kekszet, petrezselymet és mindegyik 1/8 teáskannát. só és bors; főzzük, alkalmanként keverve, amíg a keverék enyhén meg nem sülti, körülbelül 4 perc A kenyérkeveréket eloszlatjuk a rostinnal és hagyja a sütőben további 5 percig.
