Görög souvlaki tortilla – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 35 perc Nehézségi fok: könnyű adagok: 4 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,4 kg kockára vágott, 2,5 cm vastag hús fiatal bárány
- 8 pita sütemény
- 1/4 Art. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 2 evőkanál. l. citromlé
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- Só és őrölt fekete bors
- 1 szeletelt 2,5 cm nagy hagymafej
- 16 cseresznye paradicsom
- 16 babérlevél
- Pita saláta (lásd a recept alább)
- 8 bambusz vagy fém nyárs
Inni saláta:
- 3 evőkanál. apróra vágott saláta
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: bárány, pita, saláta, hagyma, cseresznye paradicsom, borecet, citromlé, rozmaring, oregano, babérlevél, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a húst, az olívaolajat, a vörösbor-ecetet, a citromot lé, rozmaring, oregano, bazsalikom, só és bors. Fedjük le és tedd pácolja hűtőszekrényben 2 órán át
- Melegítsük fel a sütőt és áztassuk a bambusz nyársat 1 órán át vízben. Húzzuk meg őket felváltva hússal, hagymával, koktélparadicsommal és babérrel levelek. Sültsük alacsony lángban 10-15 percig. amíg kész.
- Grillezzen pitaszt a grillre. Távolítsa el a húst, a hagymát és a nyársat paradicsom. Azonnal tálaljuk pítával, tesszük a salátára. inni: Egy nagy tálban keverje össze a salátát és az olívabogyót olaj, bor-ecet és oregánó, próbáljon meg hozzáadni sót és őrölt paprika.
