Görög grill tintahal – részletes prijať prípravu. 
Time: 30 min. nehézség: könnyű adagok: 6 adag snackként Használt receptek térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr hámozott tintahal
- 1/4 Art. olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors
- 1/4 Art. vörösbor-ecet
- Juice 2 citrom
- 3/4 Art. olívaolaj
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1 teáskanál finoman apróra vágott friss oregánó
- 1 teáskanál chili paprika pehely
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: tintahal, bor-ecet, citrom lé, pirospaprika pehely, fokhagyma, oregánó
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt és alaposan tisztítsa meg a tintahal fejét és kitin lemez. Válassza le a csápok a testtől. Hagyja el a csápokat és Kenje meg a tintahal olívaolajjal, sóval és bors. Tegye egy forró grillre és süssük, amíg csíkok minden oldalról. Fõzzük főzésig, kb. 3 мин.
- Egy tálban keverje össze az ecetet, a citromlevet, az olívaolajat, a fokhagymát, oregano, chili, só és bors. Távolítsa el a tintahal a rácsról és vágja le a tintahal teste gyűrűdik, és a csápok érintetlenül maradnak. hely forró tintahal a pácban. Keverje jól össze. Tálaljuk melegen vagy saláta snackként hűtve (pl quinoa) és egy pohár ouzo-val.
