Görög birka recept. Természetes bárány a csont nélküli szelet borban olajbogyóval, paradicsommal és gyógynövények. Oszd meg a barátokkal: 
Idő: – Nehézségi fok: könnyű A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csont nélküli birka-szelet
- 6 felére csökkent paradicsom
- 1 vöröshagymát, gyűrűkre szeletelve
- 4 hámozatlan fokhagyma-szegfűszeg
- 75 g görög olajbogyó
- 1 teáskanál száraz oregánó
- 2 teáskanál nádcukor
- 4 evőkanál. l. vörös bor
- 1 evőkanál. l. borecet
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: bárány, paradicsom, lilahagyma, fokhagyma, olajbogyó, oregánó, barna cukor, vörös bor, bor ecet
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Egy nagy sütőedényben kenje el a húst, a paradicsomot (szeletelje fel), a hagymát, a fokhagymát és az olajbogyót. Megszórjuk oregánót, cukrot, sót és borsot, öntsünk borot és ecetet.
- Süssük 15 percig, vagy amíg a kívánt készenléti fok meg nem válik (hámozzuk meg a paradicsomnak fel kell robbannia, és a bárányt meg kell pirnázni). szolgál azonnal folyadék öntésével az öntőformából.
