Gombóc spenóttal és ricotta sajttal paradicsomos szószban – részletesen Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 540, összes zsír 35 g, telített zsír g, fehérjék 24 g, szénhidrátok 31 g, rost g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 300 gr fagyasztott spenótot, olvassza meg, nyomja össze és finoman vágás
- 2 evőkanál. ricotta sajt
- 1/4 Art. reszelt parmezán sajt, plusz a tálaláshoz
- 1/4 Art. olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1 doboz (800 gr.) Egész paradicsomot hámozzuk meg a saját lében nincs só hozzáadva
- 8 nagy levél friss bazsalikom
- 1/2 evőkanál. liszt, plusz egy kicsit, hogy megszórjuk
- 2 tojássárgája nagy tojás
- Egy csipet őrölt szerecsendió
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, tojás, ricotta sajt, sajt parmezán, spenót, paradicsom, fokhagyma, szerecsendió, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű pörkölt serpenyőben melegítsen 2 evőkanálot. l. olíva olajok mérsékelt hőn. Adjunk hozzá fokhagymát, és főzzük keverés közben, 1-2 min. a lágyságig. Keverje hozzá a paradicsomot, és fakanállal keverje össze – kapjon mártást csomókkal. Akkor forraljuk fel alacsony forráspontú hőmérsékleten állítsa le a hőt, és időszakonként főzze körülbelül 12 percig keverjük. amíg a szósz megvastagodik. Keverje hozzá a bazsalikomot, fűszerezze sóval és borssal. Távolítsa el a tűzről és tegye egy keverőbe. Keverje hozzá a burgonyapürét.
- Megszórjuk a lisztet egy oldalsó tepsivel, tegyük félre. Keverje össze a nagy kapacitású spenótot, a ricotát, a parmezánt és a tojást tojássárgája, szerecsendió és 1 teáskanál. só és bors. Adj hozzá lisztet és jól keverjük össze. Tegye egy liszttel megszórott sütőlapra evőkanál tészta. Rázza meg az edényt oldalról a másikra, fedjük le a tésztát liszttel és simítsuk annak széleit. Tegye be a hűtőszekrénybe 10 percig
- Időközben forraljon fel egy nagy fazék vizet. Engedje le a tüzet enyhe forrásig. Adjon hozzá hűtött gombócokat, és főzze addig, amíg 4-5 perc alatt nem kerülnek felületre és puhavá válnak. Használjon hasított kanalat húzza ki és tegye egy papírtörlővel borított tányérra, száradni Tálaljuk gombócokat paradicsomos szószban meghintéssel a fennmaradó 2 evőkanál. l. olívaolaj. Megszórjuk a tetejére parmezán.
