Kiegészítse a csodálatos gombócokat burgonyával és hagymával csodálatos módon szósz, amelynek köszönhetően kiváló házi készítésűek egy olyan edény, amely nem néz ki mint az előmelegített kényelmi étkezés. És még készül kevesebb, mint fél óra alatt. A gombócokat előfőzték és zavarja meg a hagymával és az édes paprikával sült darált húsmártást vajban. A készítményben nyers darált húst használnak Az olasz kolbász hámozott a kagylóból. Már tele van illatos mediterrán tökéletesen kiegyensúlyozott keveréke fűszerek, amelyek ízt adnak az egész ételhez adagok: (összesen 4) Kalória 540, összes zsír 35 g, telített zsír 12 18 g protein, 38 g szénhidrát, 2 g rost, 77 mg koleszterin, натрий 1073 мг., сахар 3 г. 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 kg gombóc burgonyával és hagymával (kb. 12 db)
- 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 3 édes vagy fűszeres nyers olasz kolbász (kb gr.), vegye le a héjat, és aprítsa össze a darált húst
- 200 gr. apró édes paprika, hosszirányban felére vágva vagy 4 rész
- Hagymás felét, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, összetörve
- 1/4 teáskanál pirospaprikapehely (opcionális)
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Sózott vaj
- 0,5 evőkanál. szakadt friss bazsalikom
Receptek hasonló összetevőkkel: gombóc, kupat (kolbász sütés), paprika, pirospaprika pehely, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Forraljuk a gombócokat a csomagoláson ajánlottak szerint. Szerezzen külön 3/3 evőkanálot. a víz, amelyben forralták őket, a többit lecsepegtetjük.
- Eközben egy nagy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal mérsékelten magas hővel melegítse az olívaolajat. Adjunk hozzá darált húst és megsütjük, fakanállal összetörve, amíg sötétedik, 6-8 perc. Csökkentse a hőt közepes szintre. Adjon hozzá paprikát, hagymát, fokhagyma és pirospaprika pehely és megsütjük, keverve, amíg a zöldségek nem készülnek puha lesz, 7-9 perc. Só ízlés szerint.
- Adjuk hozzá a gombócokat a serpenyőbe, és keverjük össze. Adj hozzá krémes olaj és 1/4 evőkanál. gombócokból származó víz; főzzük közepes lángon óvatosan keverve, amíg a vaj el nem olvad, hozzáadva több vízre van szükség ahhoz, hogy a szósz folyékonyabb legyen. kavar bazsalikom.
