Készítse el ezt az egészséges cukkini muffint lisztmentesen glutén, útifű magvak héjának és kiegészítésének hozzáadásával aromás fűszerek, például fahéj, szerecsendió és kardamom. A cupcake egy kicsit édes és puha. De a legjobb az, hogy itt van az íze egyáltalán nem érezhető a cukkini. Egy adag tápértéke: (összesen 1 0) Kalória 193, összes zsír 7 g, telített zsír, fehérjék 3 g, szénhidrátok 31 g, rostok, mg koleszterin, nátrium, сахар г. 
Time: — Сложность: легкоAdagok: 10 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy cukkini
- 210 gr. gluténmentes lisztkeverékek
- 1 teáskanál plantain vetőmag héja
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéj
- 0,5 teáskanál szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt kardamom
- 0,5 teáskanál só
- 1 tojás
- 0,5 evőkanál. fehér cukor
- 1/3 Art. barna cukor
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1/4 Art. görög joghurt
- 1 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: cukkini, gluténmentes liszt, héj plantain mag, fahéj, szerecsendió, kardamom, tojás, cukor barna, joghurt, vanília kivonat
Receptek elkészítése:
- Előkészítés a sütéshez: Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a 23 cm x 10 kenyérsütőt cm.
- A cukkini elkészítése: Rántjuk a cukkinit egy tálba. Fektesse el tegye be két réteg papírtörölköző közé, és nyomja be a felesleges nedvességet a mosogató. Ily módon a cupcake nem lesz túl nedves. Tedd le körülbelül 230 gr. (kb. 2 evőkanál.) összepréselt cukkinit.
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat: Egy nagy tálban keverjük össze lisztkeverék, plantain héj, sütőpor, szóda, fahéj, szerecsendió, kardamom és só.
- Keverje össze a nedves összetevőket: keverje össze a tojást, a cukrot, olívaolaj, joghurt és vanília kivonat.
- A tészta elkészítése: Helyezze a szárított cukkinit nedves összetevőket és keverjük össze a kapott keveréket. Szórja meg szárazra a keverék összetevői. Spatulával keverje össze mindent összetevőket úgy, hogy a liszt feloldódjon és a keverék válik egyenletes.
- Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe. Helyezze be a tartályt sütőben, és süssünk egy cupcake-t, amíg a felszínen nem lesz ropogós barna kéreg alakul ki, és behelyezik egy fogpiszkálót a középső rész nem marad száraz, 45-55 perc.
- Hagyja a tortát 10 percig alakja lehűlni. majd tegye a rácsra, és lehűtse, amíg teljesen ki nem hűl.
