Genfi zöldségleves

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 38.91kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  38.91kcal

• értékelés

• recept

Hagyományosan ízletes ételeket készítenek a genfi ​​Escalade-ban zöldségleves. A legenda szerint hasonló levest öntöttek a kazánra az ellenségek fejeit, Roy anyát, és ez segített a város védelmezőiben.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Nyers füstölt mell – 200g.
• 1 hagyma
• 1 póréhagyma fehér rész
• Pastnip-90 gr.
• Zeller gyökér – 80g
• 1 sárgarépa
• Fehérrépa – 1 db.
• Fehér káposzta-1/2 kg.
• Spenót-150 gr.
• Só ízlés szerint
• Vaj-1/4 csomag.
• Víz-2n.
• Lencse-1/3 Art.

1 ч1 ч 38.91

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Az összes levesterméket nagy darabokra vágják. káposzta darabokra vágva.
2. Zeller közepes kockával.
3. Sárgarépa és paszternák félgyűrűkben.
4. Öntsük az apróra vágott zöldségeket vízzel és forraljuk fel maximális tűz.
5. Forrás után adjon hozzá mosott lencséket, és csökkentse a hőt átlag. Főzzük kb. 10 percig.
6. Olvadt vaj, süssük rajta, amíg világossá nem válik karamell színű hagymát, nagy félgyűrűkbe szeletelve.
7. Vágjuk a mell közepes méretű szeletekre és süssük meg hagymát.
8. Póréhagymát fél gyűrűkre vágva, szedje le, öblítse le és száradni A póréhagyma szárai között a föld nagyon gyakori, Ez az eljárás segít megszabadulni tőle.
9. Helyezze a hagymát a szegyre, és 5 percig süssük.
10. Helyezze a húst és a zöldséget sütve főtt zöldségekre. Tartsa a tűzön negyed óra.
11. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, takarja le, tekerje le jól és ragaszkodjon legalább 5 órához.
12. Tálaljuk a levest serpenyőben sült rozskenyérrel.