Hideg frissítő spanyol gazpacho leves, amire szüksége van kipróbálni kell egy füstös nyári napon. Ez az étel nemcsak szép belülről lehűl, elég tápláló és vitaminokban gazdag, amelyek sehol sem vesznek el, mert a levest nem főzik, hanem beleverték turmixgép friss zöldségekkel: paradicsom, uborka és paprika. Adjunk hozzá egy kis krutonnal sűrítőként. És úgy, hogy a leves nem nagyon egyszerűnek tűnt és kielégítőbb lett, mindegyiket díszítik Tálaljuk szelet grillezett csirkét. Ő előtte dörzsölve lime juice és ennek eredményeként kap egy érdekes savanyúság, harmonikusan kiegészítve a nyári leves ízét. egy adag: (összesen 4) Kalória 383, összesen 23 g zsírtartalmú, telített zsírok, fehérjék 31 g, szénhidrátok 14 g, rost, mg koleszterin., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy mogyoróhagyma, darált
- 2 lime juice + kiszolgáló ékek
- 1/3 Art. olívaolaj + extra a szitáláshoz
- 0,6 kg csirke filé
- 0,5 evőkanál. nagy krutonnal
- 3 nagy kockás paradicsom
- 1 kis uborka, hámozva, szeletelve és aprítva kocka
- 1 paprika (bármilyen színű), hámozva és aprítva kocka
- 1/4 Art. durván apróra vágott koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: mogyoróhagyma, lime, csirkemell, krutonnal, paradicsommal, uborkával, paprika, korianderrel
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rostélyt magas hőmérsékleten. Áztassa apróra vágva mogyoróhagyma hideg vízben kb. 10 percig. Közben A sekély edényeket keverjük össze 1 evőkanállal. l. lime juice, 2 evőkanál. l. olíva olajok, só és fekete bors ízlés szerint; adjunk hozzá csirkét és keverjük össze, hogy olajjal fedje le. Grillezzük a csirkét, amíg aranybarna és teljes sütés, kb. 3 perc mindkét oldalon. hűvös, aztán vágjuk.
- Zúzza össze a pirítós felét. A fennmaradó krutonnal áztassa 1/4 evőkanálban. vizet 5 percig, majd nyomja meg a vizet és tegye a kenyeret egy turmixgépbe. Drain hagyja a mogyoróhagyma, és felével adjuk hozzá a turmixgéphez kockára vágott paradicsom, uborka és paprika. nem állítsa le a turmixgépet, öntsön bele a maradék 3 evőkanálba. l. + 1 teáskanál olívaolaj. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. jéggel, és simázzuk meg összhang. Keverje hozzá a koriander és a maradék lime juice felét; só és bors.
- Öntsük a levest lemezekre. A csirkét egyenletesen kenje el a tetején, maradék paradicsom, uborka, paprika, koriander és apróra vágva kenyérkockákkal. Szitáljuk olívaolajjal és tálaljuk szelettel mész.
