Gazdag borscs bordákon gyógynövényekkel és fiatal zöldségek

19

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 45 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 43.99kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 45 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  43.99kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Amikor eljön a fiatal zöldségek szezonja, engedelmeskedj a kísértésnek és főzzen otthon gazdag, illatos, fűszeres borscsal a sertéshúson bordákkal. A termék nem a legkisebb kalóriatartalmú, de őrülten ízletes. A ehhez magukra bordákra és fiatal zöldségekre van szükségünk. Ha te szerencsések lesznek és fiatal kis burgonyát fogsz kapni, vékony bőrű, akkor csak alaposan le kell mosni, nem szabad megtisztítani és egészben főzni. A termékek listája az alábbiakban található.

Kezdjük!

Az összetevők

0/18 összetevők

• Fiatal tengerimalac bordák – 300 gr
• Paradicsompaszta – 3 evőkanál
• Komló-szuneli-1 teáskanál
• Sumah-1 teáskanál
• Citrom 1/4 db
• Só-1 teáskanál
• Bors-6 borsó
• Édes paprika – 1 db.
• Növényi olaj – 4 evőkanál
• Cukor – 1 evőkanál
• Tejföl 1/2 st
• Zöldek-6 ágak
• Víz-2,5-3 L
• Fiatal burgonya – 4 gumó
• Fiatal répa – 180g
• Fiatal káposzta – 250 gr
• Fiatal hagyma – 100 gr
• Fokhagyma fiatal – 2 dol

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 43.99

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Forraljuk fel darabolva és mosva a bordákat 2–2,5 literben. a víz. Főzzen kevesebb, mint egy óra, amíg a hús készen áll.
2. Szétterítjük a fiatal burgonyát a bordákra, főzzük 20 percig. a darab méretétől függ. Ezen kívül fiatal gyökérnövények készítsen egy kicsit tovább.
3. Hagyjuk át hagymát cékla előmelegített olajban. Terjesszük rájuk hopp-suneli, sumy. Csiszolja meg a paprikát porral, és azt is tedd be a sültre.
4. A citromlevet összenyomja a paradicsompasztaba, adjon hozzá 100 ml-t húslevest, keverjük és öntsük zöldségekbe. Pároljuk 10-15 percig, keverés és fedés.
5. A zöldséget sütjük a levesben. Adjunk hozzá sót és cukrot. Összehangoljuk a savanyú és az édes közötti egyensúlyt.
6. Apróra vágott káposztát és a paprikát, dobja őket a levesbe és főzzük 5-7 percig. A káposztának kissé meg kell maradnia ropogós. Kapcsolja ki a tüzet. Dörzsölje a fokhagymát sóval egy pasztába és tedd a levesbe. Tálaláskor meghintjük gyógynövényekkel és adjuk hozzá tejföllel.

Kulcsszavak:

• borscs
• borda
• leves