Garnélapaszta fokhagymás szószban, Gina Neely, társtulajdonos Neely Bar-B-Que étterme és TV-házigazdája nagyszerű lesz vacsora hosszú munkanap után – ezt az ételt nagyon elkészítik egyszerű, és az összetevők elkészítése nem sok időt vesz igénybe. fokhagyma kiváló aromát ad, és a paprikapehely hozzáadja egy tál meleg. Ossza meg barátaival: Idő: 30 perc Nehézségi fok: könnyű adagolás: 4-6 Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr paszta “angyal haj”
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 450 gr nagy garnélarák, héja
- 4 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1/2 teáskanál piros paprika pehely
- Egy citromlé és egy fél citromhéj és a héja
- 1/2 evőkanál. száraz fehér bor
- 5 evőkanál. l. (75 gr.) Vaj
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyemlevelek
Receptek hasonló összetevőkkel: cappellini tészta, garnélarák, fokhagyma, pirospaprikapehely, citrom, fehérbor, vaj, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Öntsük a tésztát egy nagy fazék forrásban lévő sós vízbe, főzzük, amíg al dente.
- Időközben melegítsen egy nagy, 30 centiméteres serpenyőt mérsékelten magas tűz. Öntsön olívaolajat. Amikor vaj ragyogjon és forróvá váljon, adjon hozzá garnélarákat, és addig süsse őket készenlét, körülbelül 2-3 perc. Tedd egy tányérra és tedd be oldalon. Adjunk fokhagymát és pirospaprika-pelyheket a serpenyőbe, főzzük mindaddig, amíg a fokhagyma aromát nem kap, kb. 1 percig. Adjunk hozzá citromlevet és fehérbort, és emeljük fel a hőmérsékletet magas. Hagyja a folyadékot 2-3 percig párologni. kavar vaj, adjunk hozzá egy teljes kanál főző vizet, maradék tésztát, és tegye vissza a garnélarát a serpenyőbe. Távolítsa el a tűzről.
- Vezesse le a tésztát egy szűrőedénybe, és adja hozzá a serpenyőbe apróra vágott petrezselymet, keverjen össze mindent. Adja hozzá a citromhéjat és mikor ízesítsük sóval és borssal. Váltás a egy nagy tányért és azonnal tálaljuk.