35 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
201,85kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
Kínálom egy házi készítésű recept finom ravioli egy érdekes töltelék. Garnélarák, fűszeres sajt gazdag aromát adnak az ételhez gorgonzola és tabasco szósz. A héj hozzáteszi a mész héját.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
5 из 5 2 201,85
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Szitáljuk a lisztet egy tálba. Adjon hozzá egy teáskanál sót csúszás nélkül. Vezesse a tojásokat. Gyúrjuk meg a tésztát. Fedjük le a tálba, és hagyjuk, hogy a tészta álljon fél óra.
- Hámozzuk meg és vágjuk le a garnélarákot (hagyjunk néhányat dekorációs ételek).
- Finomra vágja a hagymát és a fokhagymát.
- Rácsavarja a mész héját.
- Szeletelt garnélarák, hagyma és fokhagyma, mészhéj behelyezve egy tál. Adj hozzá egy kis tabasco-t. Keverje hozzá a tölteléket. Só megkóstolni.
- A tésztát vékonyan tekerje két rétegbe. Jelölje meg a négyzeteket oldala 6 cm, mindegyik közepére tegyen garnélarák tölteléket és egy szelet gorgonzola (hagyjon 50 g sajtot a szósz elkészítéséhez). Fedjük le egy második réteg tésztával. Massza meg a tésztát a töltelék körül. Vágjuk le a négyzet alakú ravioli-t egy göndör késsel.
- Forraljuk a ravioli forrásban lévő vízben. Engedje le a vizet.
- Finomra vágja a petrezselymet. A fennmaradó 50 g sajtot reszeljük reszelő.
- Sült a garnélarák. Öntsük bele a krémet. Öntsön reszelt sajtot. állandóan keverés közben főzzük a mártást, amíg megvastagodik.
- Rendezzen a ravioli tányérokra. Tetejére szósszal és megszórjuk zöldek.
Kulcsszavak:
- garnélarák
- tenger gyümölcsei
- derelye
- ravioli
