Curry Garnélarák – Részletes prijať prípravu. 
Time: 25 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr hámozott nyers garnélarák
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 4 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál. l. currypor
- 1 doboz (400 ml) kókusztej
- 2 evőkanál. l. édesem, ízlés szerint több
- 1/4 teáskanál só vagy ízlés szerint
- 1 vagy több lime juice ízlés szerint
- 12 friss bazsalikom levél, apróra vágva, még több díszítés
- Főtt basmati rizs díszítve
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, kókusztej, bazsalikom, curry
Receptek elkészítése:
- Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. hozzáad garnélarák és megsütjük, megfordítva őket főzésig (2-3 tonna) min.). Töltsük fel egy tányérra, adjunk hozzá fokhagymát és hagymát a serpenyőbe, és keverjük össze, főzzük 2 percig. Öntsön curry fűszereket A hagymára tegyük és főzzük tovább, pár percig keverve. Csökkentse a hőt, és keverés közben öntsön kókusztejet. Adj hozzá mézet sót, mészt és az elegyet forraljuk. Adjuk hozzá a szószhoz főtt garnélarát és kissé főzzük, amíg a szósz megvastagodik 2-3 perc Próbálja ki a mártást, és adjon hozzá még sót, lime juice vagy méz az ízlésed szerint. Adj hozzá bazsalikomot.
- Tálaljuk a garnélarákat curry szószban egy basmati rizs párnán, körettel sok bazsalikommal. a garnélarák-curry recept változata.
