Fűszeres szósz cseresznyecettel steakhez – részletes prijať prípravu. 
Time: 15 min. Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
Fűszerkeverék
- 3 evőkanál. l. paprika
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 2 teáskanál mustárpor
- 2 teáskanál őrölt édesköménymag
- 2 teáskanál durva só
- 1 teáskanál durva paprika
- Előkészítés: Összetevőket egyesítsen egy tálba.
Cseresznyecet-steak szósz
- 2 grillezett, hámozott és apróra vágott bőr és mag piros paprika (vagy 6 apróra vágott paprika)
- 1/2 evőkanál. idős cseresznye ecet
- 3 evőkanál. l. Dijon mustár
- 2 evőkanál. l. torma (törzs)
- 2 evőkanál. l. méz
- 1 evőkanál. l. melasz
- 2 teáskanál Worcester szósz
- 1 teáskanál durva só
- 1/2 teáskanál őrölt paprika
- Előkészítés: Hajtsa össze az összes hozzávalót a konyhában kombináljuk vagy keverjük, amíg sima. Ha a keverék túl sok vastag és nem terjed, adjunk hozzá néhány evőkanálot a víz.
A recept a:
Zsírosítson meg 4 ribeye steak-t (vastag szélektől) vagy egy rövid steak-t hátszín (egyenként 340 gr) olívaolajjal, sóval, borssal és reszeljük Spanyol fűszerkeverék (a fűszerek dörzsölésének receptje tartalmazza) egyik oldalán. Grillel ízesítve, oldalról lefelé nagy melegben, 3-4 percig, majd fordítsuk meg és süssük újabb 5-6 főt мин. (alacsony sütés állapotára). Tálaljuk steakmártással cseresznyecettel (a szósz recept tartalmazza). Hasonló receptek összetevők: paprika, kömény, mustárpor, édesköménymag, chili paprika, cseresznyecet, Dijon mustár, torma, szósz Worcestershire, méz, melasz
