Fűszeres sült csirke szardella és zöldségek

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 134,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  134,5kcal

• értékelés

• recept

Talán ez az egyedülálló étel lesz az Ön aláírási étele Ünnepek és családi vacsorák. Az otthoni főzés előtt előre kell lépnie raktározza fel a csirkeállományt. Jó tésztát készíteni oldalról vagy kép Szardella-csirke nagyon finom és szokatlan!

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Csirke (comb és filé) – 2 kg
• Liszt – 100 g
• Só – 1 teáskanál
• Növényi olaj – 6 evőkanál
• Őrölt fekete bors – ízlés szerint
• Szardella olajban – 8 db.
• Fokhagyma – 4 szegfűszeg
• Rozmaring (levelek) – 1 evőkanál
• Zeller – 6 szár
• Hagyma – 2 db.
• Sárgarépa – 2 db
• Csirkeleves – 350 ml
• Vörösbor-ecet – 120 ml

2 ч2 ч 134,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vegye ki a csirkefilét és a combot, öblítse le vízzel és szárítsa meg papír törölköző.
2. Öntsön egy kis sót és borsot a lisztbe. Jó kenyércsirke ebben a keverékben.
3. Egy serpenyőben előmelegített olajban süssük meg a csirke darabokat mindkét oldalán egy világos arany kéreg. A csirkét áthelyezzük hőálló edények.
4. Csiszolja meg a fokhagymát, a rozmaringleveleket, és apróra vágja a szardellakat. Vörösre vágja a zellert és a hagymát, apróra vágja a sárgarépát kockákra.
5. Egy másik serpenyőben melegítsen 2 evőkanál zöldséget olaj. Tegye bele apróra vágott szardellakat, fokhagymát és rozmaringot. Felmelegedés körülbelül 1 percig, majd ezeket az összetevőket átviszik egy tányérra.
6. Öntsön még 2 evőkanál olajat ugyanabba az edénybe, és tegye finoman apróra vágott zeller, hagyma és sárgarépa. Süssük 10 percig. Ezután adjuk hozzá a szardellakat fokhagymával és rozmaringgal. Minden tartalom alaposan keverje össze a serpenyőket. Szétterítsük a tetejére a csirke.
7. Készítünk fűszeres mártást: öntsünk vörös bort a csirkehúsba ecetet és forraljuk fel ezt a keveréket. Távolítsa el a forrásban lévő keveréket a tűzről és forralja be vizet a csirkét.
8. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és sütjük benne csirke szardellaokkal és zöldségekkel, amíg 1,5 órán át főzik. A pontos idő a sütő kapacitásától és mennyiségétől függ csirkehús.

Kulcsszavak:

• szardella
• süt
• sült
• csirke comb
• csirke
• zöldségek
• fűszeres
• mártás
• filé