Ezt a könnyű és szellős mártást a hagyomány alapján készítik Amerikai Succotash saláta. Fő összetevői a bab, kukorica, paradicsom, paprika és zöldek. Főzéshez A főtt Lima babot őrlik egy élelmiszer-feldolgozóban, és a sült paprika és sült hagyma sima. A az összetevők egy másik része – paradicsom, petrezselyem és kukoricamag – hozzáadva olyan merülő darabokra, amelyek szépen kontrasztosak az alap bársonyos textúrájú, és még több lédússágot ad. A receptben használhat fagyasztott babot, kukoricát és konzerv sült paprika, és bármikor az évben élvezheti ennek a snacknek a nyári ízlése Egy adag tápértéke: (minden 6) Kalória 1 60, összes zsír 10 g, telített zsír g, fehérjék 4 g, szénhidrátok 17 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 55 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 280 gr fagyasztott limabab
- 4 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma (körülbelül 1 evőkanál.)
- 1 jalapeno hüvely, apróra vágva (opcionális) tisztítsa meg a magokat)
- 2 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 0,5 evőkanál. durván apróra vágott konzerv sült édességek paprika
- 2 evőkanál. l. almaecet + ízlés szerint választható
- 1 paradicsomkrém apróra vágott kockára (kb Art.)
- 1 fül fehér vagy sárga kukoricával vágjuk le a magokat (kb 0,5 evőkanál.)
- 1 evőkanál. l. durván apróra vágott petrezselyemlevelek
- Tálaláshoz: sült kék kukorica tortilla chips, apróra vágott uborka, sárgarépa és / vagy retek
Receptek hasonló összetevőkkel: limabab, hagyma, paprika jalapenos, fokhagyma, paprika, almaecet, paradicsom szilva, kukorica, petrezselyem, kukorica chips, uborka, sárgarépa, retek
Receptek elkészítése:
- Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet. Adj hozzá limababot és főzzük fedés nélkül, amíg nagyon puha (kb. 10) perc. Drain, és kissé lehűtse.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 2 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjunk hozzá hagymát és 1/4 teáskanálot. sózzuk és ne süssük fedjük be, amíg enyhén meg nem sütödik, 8-10 percig. hozzáad jalapenót és fokhagymát, és süssük addig, amíg a paprika nem lágy, 4-6 perc. Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá a babot és a sült paprikát. némileg hűtse le a keveréket.
- Helyezze a zöldségkeveréket konyhai feldolgozógépbe, 1 evőkanál mellett. l. a maradék olívaolaj, 2 evőkanál. l. víz, ecet és 0,5 teáskanál. sót. Csiszolja, amíg sima, mint A keveréket feltétlenül kaparjuk le a tál faláról. Adjon hozzá még ecet ízlés szerint.
- Helyezze a mártást egy kis tálba. Finoman keverje össze egy kis tál paradicsom, kukorica, a fennmaradó 1 evőkanál. l. olíva olaj és 1/4 teáskanál sót. Közvetlenül tálalás előtt paradicsom-kukorica keverék petrezselymet, és fektesse rá egy réselt kanállal szósz felülete. Tálaljuk forgáccsal és mártással zöldségekkel.
