Fűszeres csirke szo zöldségekkel és gyógynövényekkel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 219, összes zsír 6 g, telített zsír, proteinek 24 g, szénhidrátok 18 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 47 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csirkecomb bőr és csontok nélkül (kb. 450 gr)
- 1/3 Art. víz
- 1/3 Art. frissen facsart lime juice (kb. 2-3 lime)
- 3 evőkanál. l. cukor
- 2 evőkanál. l. hal szósz
- 1 teáskanál Sambal olaj vagy más forró chili paszta
- 1 darált fokhagyma-gerezd
- 1 teáskanál növényi olaj
- Só és őrölt fekete bors
- 1 finoman reszelt apró sárgarépa
- A Boston Saláta (vagy Bibb) 1 fejét hagyja
- 1 csomó friss mentalevél
- 1 csomó friss koriander
- 1 vékonyra apróra vágott Kirby uborka
- 4 szeletelt 2,5 cm – es zöldhagyma (fehér és zöldborsó) zöld alkatrészek)
- 8 nyárs (ha fa, áztassa vízben 15 percig)
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, sambal-olaj, szósz hal, lime juice, sárgarépa, bostoni saláta, uborka, hagyma zöld, fokhagyma, menta, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy kis tálban keverj össze vizet, lime juice, cukor, hal szósz és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá sambal olekot és fokhagymával vágjuk a csirkecombot 5 cm-es kockákra, egy tálba közepes méretű keverjük össze a csirkekockákat kb. 1/4-rel Art. szósz és egy teáskanál növényi olaj. Hagyja bekapcsolva 15 percig. Adjunk egy evőkanál reszelt tetejét a fennmaradó szószhoz. sárgarépát.
- A melegítse elő a grill serpenyőt vagy az utcai grillt közepes mértékűre erős hőmérséklet. Húzzon 2-3 darab csirkét minden nyársra és tegye őket egy sütőlemezre vagy egy nagy tányérra. Só és bors.
- Tételekben süssük meg a sajtot anélkül, hogy a hús megtörténne egyik oldalán barna, körülbelül 3 perc alatt. Fordítsa meg a nyársat és Másrészt süssük a csirkét, amíg megbarnul, és a hús meg nem készül még kb. 3 percig nem válik tompavá a szélek körül. Váltás a tegyen egy salátát, menta egy tál tálra, koriander, uborka, zöld hagyma és a maradék sárgarépa. Bejelentéshez távolítsa el csirke nyárson, és tekerje be az egyes darabokat egy saláta levélbe, hozzáadva gyógynövények és zöldségek, öntsük mártással tekercsbe.
