Ez a recept segít füstölt természetes sertésborda elkészítésében a csontok még ízletesebbek. A sertéshús mázolásához főzzen méz pác mézből, barna cukorból, lime juice és pirosból bors pehely. Az étvágygerjesztő torta-édes keverék fedezi a füstölést sertés szelet lenyűgöző kéreg és ad nekik több lédús és szokatlan íz, adjuk hozzá a szén mámorító aromáját grill. A hús pácolásához és pörköléséhez mindössze 20 percig tart – pár percig mindkét oldalon. Minimális gonddal sikerrel jár egy olyan ízesítés, amelyet a vendégek minden bizonnyal értékelni fognak. barátok: 
Idő: 36 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 Art. barna cukor
- 1/4 Art. méz
- 1 evőkanál. l. növényi olaj + opcionálisan kenhető grill reszelők
- 1 lime juice
- 1 teáskanál piros paprika pehely
- 8 vékony (kb. 1 cm) füstölt sertésborda / per underwire
Receptek hasonló összetevőkkel: barna cukor, méz, lime, paprika pehely, sertés karaj
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy grilltállat közepes-magas hőn.
- Egy elég nagy műanyag tasakban, hogy mindent elférjen húsgombóc, keverjük össze a cukrot, a mézot, a növényi olajat, a lime juice és a piros paprika pehely. Adjuk hozzá a sertés szelet és hagyjuk őket pácolja legalább 20 percig.
- Vegye ki a sertéshúsot a pácból. Enyhén kenje meg a grillt olaj. Helyezze a pogácsákat a rácsra, és süssük, amíg a jel nem kezdődik rács, kb. 2 perc. Forgassa el a szeleteket 90 fokkal és süssük további 2 perc, hogy pontokat kapjon rács formájában. Flip és főzzen további 2 percig a másik oldalon. Távolítsa el a húsgombócokat a grillről az edénybe, és tálaljuk.
