A csontok füstölt természetes sertésborda receptje зернами кукурузы и бамией. 
The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 füstölt sertésborda a csonttal (2 cm vastag) vagy 600 gr. 4 szeletelt sonka steak
- 110 gr. Okra szeletre szeletelt
- Őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál kajun fűszerezés, plusz még néhány, a permetezéshez
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 3 fül kukorica (levél és vágott gabona)
- 1 apróra vágott nagy paradicsom
- 1 evőkanál. l. méz
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, okra, fűszerezés kajun, hagyma, kukorica, paradicsom, okra, méz
Receptek elkészítése:
- Megszórjuk a sertésborda borsot és kajun fűszereket ízlés szerint. Melegítsük nagy serpenyőben közepes lángon. növényi olaj. Helyezze a sertésborda szeleteket, és főzze főzésig aranybarna, kb. 3 perc. mindkét oldalon. Tedd egy tányérra.
- Helyezze a hagymát a serpenyőbe és főzzük, amíg lágy (kb. 5) min. Adjuk hozzá a kukoricát és az okra, és főzzük kb. 2 percig, amíg a zöldség nem lesz lágy, de mégis ropogós. Adjuk hozzá a paradicsomot, 3 Art. l. víz, méz és 1/4 teáskanál kajun fűszerezés. Szia főleg a paradicsom nem lesz kissé lágy, 2-3 perc alatt. Helyezze vissza a húst fedjük le a serpenyőt, és főzzük, amíg a zöldségek gyengéd lesz, szelet nem melegszik fel, 2-5 perc.
