Füstölt borsóleves

7

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 71kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  71kcal

• értékelés

• recept

Ízletes és könnyen elkészíthető otthoni leves. Borsó ehhez leves használható apróra vágva, amely nem igényli áztatást. Ezt az ételt krutonnal vagy kekszet szolgálhatják fel.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• 500 g füstölt bordát
• 300 g szegy (vagy szalonna)
• 250 g borsó
• 700 g burgonya
• 150 g hagyma
• 150 g sárgarépa
• 3-4 babérlevél
• só és bors
• növényi olaj
• zöldek ízlés szerint

2 ч2 ч 71

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Sertés füstölt bordák hideg vizet öntsenek, tedd éget, főzzön fél órán keresztül. Ezután vegye le a bordákat a húslevesből, Válasszon külön húst a csontokból, távolítsa el a csontokat.
2. Helyezze vissza az apróra vágott húst a húslevesbe.
3. Ezután adjunk hozzá hideg vízben mosott borsót, főzzük fél órán keresztül.
4. Sütjük növényi olajban egy előmelegített serpenyőben apróra vágott hagymát.
5. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, enyhén megsütjük.
6. Külön megsütjük az apróra vágott kockákat egy száraz serpenyőben. szegy (olaj nélkül).
7. Egy alacsony forráspontú húslevesben kockákra vagy burgonyára keverje hozzá kockákat, főzzük együtt három percig.
8. Ezután adjuk hozzá a sült szegyet, enyhén sót és bors.
9. Ezután fektesse a sült hagymát morellával, főzzen további 15 főzést perc.
10. Öt perc múlva adjon hozzá babérot, adjon levest tíz percig infundálja, vegye le a lavrushka-t.
11. Megszórjuk a kész levest finoman apróra vágott gyógynövényekkel.

Kulcsszavak:

• borsó
• első
• sertéshús
• leves