Édes érett paradicsom, friss mozzarella és illatos levelek A bazilika egy caprese, Olaszország kulináris szimbóluma. És ha ebben egyszerű keverék hozzá főtt fusilli paszta, akkor sikerül kiváló mediterrán saláta, könnyen elkészíthető, nagyon kiadós és gazdag nyári ízekkel teli. Keverjük össze minőségi olívaolajból és fehérből készült szőlőskenyér öntet ecetet és azonnal tálaljuk. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 200 gr. fusilli paszta (spirál)
- 1/3 Art. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 1 kis mogyoróhagyma, kockára vágva
- 2 evőkanál. felére vágott szőlőparadicsom
- 2 evőkanál. kockára vágott mozzarella
- 1 evőkanál. szakadt friss bazsalikom levelek
Receptek hasonló összetevőkkel: spirális fusilli tészta, paradicsom szőlő, mozzarella sajt, mogyoróhagyma, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet.
- Egy nagy tálban olívaolajat, ecetet, mogyoróhagymát keverjen össze, 0,5 h. l. só és egy kis őrölt fekete bors.
- Adja hozzá a fusilli pasztát forrásban lévő vízhez, és főzze az alábbiak szerint: ajánlás a csomagoláson. Drain és öblítse le a paszta alatt hideg víz, hogy lehűljön; adjuk hozzá a tálhoz öntettel.
- Ugyanazon tálba adjuk hozzá a paradicsomot, a mozzarellát és a bazsalikomot és Keverjük. Só és bors ízlés szerint. A tésztasaláta jobb csak azonnal tálaljuk.
