4 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
41kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
Az ezüst ponty fejéből otthon ízletes fülét főzheti gazdag és erős leves. És hogy a leves vastagabb legyen, add hozzá burgonya és manna.
Kezdjük!
Az összetevők
0/12 összetevők
5 из 5 1 41
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Készítse elő a termékeket.
- Nos, milyen fül zöldek nélkül!
- Ossza fel a sárgarépát, a hagymát és a petrezselymet felére.
- Alaposan öblítse le az ezüst ponty fejét. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúi.
- Helyezze a petrezselyemgyökér felét, a sárgarépa felét és a hagyma, bors, babérlevél és citromhéj.
- Fektesse a fej és a gerinc tetejét.
- Öntsön hideg vizet.
- Forraljuk, öntsünk citromlevet, távolítsuk el a habot és főzzük 35-re perc.
- Húzza ki a fejet és a gerincet, válassza el a húst a csontoktól.
- Szűrjük a hallevest, sót. Apróra vágott burgonya darabokat, és fuss a húslevesbe.
- Apróra vágjuk a sárgarépát és a petrezselymet.
- Forrás után adjuk hozzá apróra vágott sárgarépát és petrezselymet. Tegyen egy második babérlevelet. Adjuk hozzá a hagymát.
- Főzzük, amíg a zöldségeket 20-25 percig főzzük.
- 10 perccel azelőtt, hogy készen állna arra, hogy feltöltse a mandarát.
- Finomra vágja a kaporot. Öntsön a zöldek felét a fülébe 5-re percet készenlétig.
- Tegye a fülét egy mély tányérba, fektesse a húst a tetejére, és megszórja kapor.
Kulcsszavak:
- halászlé
