Friss gombaleves tejjel

4

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 42.42kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  42.42kcal

• értékelés

• recept

Próbáljon meg házi készítésű tejszerű gombalevest készíteni. nem szeretne mézgomba cserélni, cserélje le más gombara!

Kezdjük!

Az összetevők

0/14 összetevők

• Friss gomba – 150 gr.
• Burgonya – 2 db
• Hagyma – 2 db.
• Petrezselyemgyökér – 30 gr.
• Ghee – 1 evőkanál. l.
• Tejföl – 1 evőkanál.
• Petrezselyem – 1/2 csokor
• Kaproszöldek – 1–2 csokor
• Tej – 800 ml
• Víz – 1 l.
• Só ízlés szerint
• Öböllevél – 1 db.
• Borsó – 6 db
• Őrölt fekete bors ízlés szerint

1 ч1 ч 42.42

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Rendezzen friss gombát és alaposan öblítse le. Ha gomba fagyasztva hagyjuk szobahőmérsékleten vagy +6-on felolvadni fok a hűtőszekrényben. Tehát a gomba íze nagyobb lesz.
2. Készített gombák öntsünk vizet. Tegyen bele sárgarépát hagyma, petrezselyemgyökér. A levest maximálisan forraljuk tűz, távolítsa el a habot és csökkentse a tűz mértékét. Adja hozzá a borsót és a borsót és babérlevél.
3. Sót és forraljuk főzésig – 40 percig.
4. Vegye ki a gombát a serpenyőből, hűtsük le és aprítsuk le, szűrjük le a levest egy nedves törülközőn keresztül.
5. Öntsen gombát húslevestel és tegye tüzet.
6. Mártsa a vajat egy második kockára vágott vajba hagyma karamell színig.
7. Hámozott burgonyát apróra vágva, forrásba forralva húslevest.
8. Öntsen oda forró tejet és tegye a sült hagymát.
9. Pároljuk körülbelül egyharmad órát.
10. Fekete borssal, petrezselyemmel és kaporral megszórva leves éles késsel apróra vágva közvetlenül a tálalás előtt.
11. Adjon hozzá tejfölt részletekben.