Francia májterrin

11

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 203,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  203,5kcal

• értékelés

• recept

Ízletes sertésmáj terrin otthon főzhető Francia recept almával és pisztácia. klasszikus kombináció az európai konyha sertés-belsőség almával érdemes kipróbálni!

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Sertésmáj – 500 g
• Hámozott pisztácia – 0,5 csésze
• Édes-savanyú alma – 1 db.
• Hagyma – 2 db.
• Fokhagyma – 3 szegfűszeg
• Tojás – 3 db
• Szalonna – 200 g
• só; Őrölt bors ízlés szerint
• Babérlevelet apróra vágva

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Készítse elő a májat – mossa le, hámozza le, nagyra vágja darabokban.
2. Csiszolja meg a májat, az almapépét és a hámozott szeleteket egy turmixgépben hagyma, fokhagyma.
3. Adjunk hozzá pisztáciát és fűszereket a kapott masszához.
4. Verte a tojást, küldje el a májba.
5. Vágjuk a szalonnát vékony szeletekre.
6. Helyezze a szalonnát egy sütőedénybe.
7. A szalonnán – a máj tömege, fedjük le egy fedélréteggel.
8. Küldje a sütőbe, fóliával borítva, 45 percig hőmérséklete 180 fok. Helyezzen egy serpenyőt a sütő aljára a víz.
9. Kész hűtött terrine, hogy tegye a hűtőszekrénybe. Tálaláskor részekre vágva.

Kulcsszavak:

• szalonna
• süt
• a máj