Francia csirkeleves

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 77,26kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  77,26kcal

• értékelés

• recept

Ínyenc, finom csirke püré leves, amit senki sem közömbös lesz. Főzzön otthon egy finom levespürét Francia recept. Ehhez a leveshez lisztet készítünk fehérre szósz, amely a legfontosabb?

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• Olaj – 50 g.
• Sárgarépa – 1 db.
• Paradicsom – 1 db.
• Só ízlés szerint
• Spárga – 4 db.
• Spenót – 7 lap
• Csirke – 1 db.
• Sárgája – 1 db.
• Hagyma – 1 db.
• Tej – 1 csésze
• Petrezselyemgyökér – 1 db.
• Kóstolható.
• Krém – 1 csésze
• Liszt – 1 evőkanál. egy kanál
• Víz – 2,5 l

2 ч2 ч 77,26

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Forraljuk a csirkét gyökerekkel átlagosan 1-1,5 órán keresztül. A kész húst elválasztják a csonttól, átvezetik egy darálóban és majd törölje át egy szitán. Szűrjük le a levest.
2. Folytatjuk a fehér liszt szósz elkészítését. tejszínes megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá lisztet és süssük addig, amíg nem diófélék árnyalatának megjelenése. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű csirkét húslevest. Folytassa az alapos keverést addig, amíg vastag.
3. Adjon hozzá csirkeszószt az előzőleg főtt csirkepüréhez húslevest és sót. Az összes összetevő jól keverhető és meleg, de nem forraljuk fel.
4. Vágjuk a spenótot csíkokra, meghámozzuk a paradicsomot, aprítsuk fel az ékön. Először főzzük a spárga vízben 2-3 percig. Adjunk hozzá zöldségeket a leveshez, és forraljuk fel.
5. Tálalás előtt fűszerezze a levest krém (vagy tej) és az elegy keverékével a tojássárgája.
6. Tálaljuk fehér kenyér krutonnal.

Kulcsszavak:

• sörfőzés
• csirke
• Burgonyapürével
• Szezonális ételek
• levesek és húslevek
• francia konyha