Cukkini tészta garnélarákkal és fokhagymás mártással kiváló helyettesíti a rendszeres tésztát azok számára, akik követik étrendjére, vagy könnyű főzni akar, de nem kevésbé finom vacsora. Használjon tészta alakú cukkinit speciális növényi szeletelő-spirálgépet, vagy vásároljon kész zöldséget tészta. Készítsen illatos fokhagymás mártást és forraljon bele garnélarák és cukkini. Ez az egyszerű nyári étel annyira számít neked. szeretnek gyakori vendégként lenni az íróasztalánál. друзьями: 
Time: 30min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr közepes méretű hámozott garnélarák
- 6 evőkanál. két cukkini tészta (kb. 0,5 kg)
- 6 evőkanál. l. (90 gr.) Kockára vágott vaj
- 4 evőkanál. l. olívaolaj
- 4 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 0,5 teáskanál piros paprika pehely
- 1 evőkanál. száraz fehér bor
- Finoman reszelt héj, 1 citrom
- 1/4 Art. durván apróra vágott petrezselyem
- Különleges kiegészítők: zöldségmaró-spirálkészítő cukkini szelet
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, cukkini, fehérbor, pirospaprika pehely, citromhéj, fokhagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel a krémes oldatot olaj és 2 evőkanál. l. olívaolaj. Amikor a vaj megolvad, adjuk hozzá fokhagyma és pirospaprika pehely. Keverje meg kb. 2 órán át Percekig, amíg az aroma meg nem szűnik, és a fokhagyma aranysárga színét.
- Öntsön bele a borba, öntsük a héját és főzzük 4-5 percig, hogy így legyen az alkohol szaga elpárolog, és a szósz kellemes aranyszínűvé vált árnyékban. Adjunk hozzá 0,5 teáskanál garnélarát. só és egy kis fekete őrölt paprika. Főzzük, gyakran keverve, 3 percig, amíg a garnélarák meg nem készülnek rózsaszínű lesz, de a belső része továbbra is áttetsző lesz.
- Ezután adjuk hozzá a cukkini tésztát és keverjük össze úgy, hogy megtörténjen teljesen beborítva mártással. Pároljuk még 3 percig. Só és bors ízlés szerint Kulináris tipp: cukkini tészta kannával fogyaszt friss.
- Vigyük át egy tálba, öntsük a maradék 2 evőkanálot. l. olívaolaj és meghintjük petrezselyemmel.
